By ❤..遇你,我一生的劫
1、我買的直接去切好的牛肚絲,半熟的,回來用水洗淨
2、鍋中燒水放姜片2片把牛肚絲小火,煮20分鐘,撈出過一遍涼水。
3、把香菜胡蘿蔔蔥絲蒜末,白糖鹽醬油辣椒油白醋放進去攪拌均勻,白糖一定一定要少放。
4、裝盤,把黃瓜絲放在盤子下邊上邊擺上拌好的牛肚絲。
5、成品。
不喜歡吃香菜,可以不放,辣椒油放多少,根據自己的喜好。我又喜歡吃辣,又喜歡香菜,所以放了很多。配菜你們也可以放紅辣椒絲。我沒買到紅辣椒,所以就放胡蘿蔔絲和黃瓜絲。
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