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紅蘿蔔羊肉湯怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-10 11:00:15

紅蘿蔔羊肉湯怎麼做好吃?準備羊腿肉适量、胡蘿蔔一根、白蘿蔔半根、大蔥少許、姜少許、鹽适量、胡椒粉少許，下面我們就來聊聊關于紅蘿蔔羊肉湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅蘿蔔羊肉湯怎麼做好吃

準備羊腿肉适量、胡蘿蔔一根、白蘿蔔半根、大蔥少許、姜少許、鹽适量、胡椒粉少許。

胡蘿蔔去皮洗淨，切滾刀塊，大蔥切末備用。

取白蘿蔔半個，切成滾刀塊，用筷子在白蘿蔔塊上鑽幾個孔。

羊腿剁小塊，放進沸水裡焯水（沸水裡加兩片姜），撈出洗淨瀝水，放入鍋内。

鍋裡加适量水，放入姜片和鑽了孔的白蘿蔔，大火燒沸後轉文火煮約30分鐘後，撈出白蘿蔔塊。

放入切好的胡蘿蔔與羊肉同煮至熟爛，放适量鹽，胡椒粉調味後，撒入大蔥末即可。

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