今天想要帶給大家的是一個很家常的菜。還是那句話,想要把家常菜做的好吃,其實并不容易。
而這道菜,是名副其實的下飯,并且簡單。話不多說,我們開始教程。
準備食材:香菇、油菜、蔥姜蒜末。
1、首先将香菇切成厚片狀。
2、将油菜放入鍋中焯煮。
3、再将香菇放在鍋中焯煮。
4、起鍋燒油,放入姜末。
5、放入蒜末。
6、放入蔥花。
7、放入十三香。
8、再将油菜放在鍋中。
9、再将香菇放在鍋中一同翻炒。10、放入鹽巴。
11、放入适當的味精。
12、放入醬油。
13、再放入一些蒜末。
14、放入适當的香油。
這樣,這道香菇油菜就做好了。我把香菇和油菜分開來放了,忽然覺得擺盤真的很重要。比我之前做過的香菇油菜看起來高級了好多。再想說的就是,其實這道菜的油偏多一點,雖說油大會更香一些,但是我覺得做素菜,如果适當少油,這樣更健康,總之希望你們喜歡!
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