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什麼醬炒鱿魚最好吃

美食更新时间:2024-12-27 11:07:29

什麼醬炒鱿魚最好吃（好吃的醬炒鱿魚）1

By 夏天的草li

用料

鱿魚 1條
韭菜苔 200g
郫縣豆瓣醬一勺
蚝油一勺
生抽一勺
白糖少許

做法步驟

什麼醬炒鱿魚最好吃（好吃的醬炒鱿魚）2

1、鍋中将水燒開，放入切好的鱿魚、姜片、蔥段、料酒煮至鱿魚開始打卷就可以撈出了；

什麼醬炒鱿魚最好吃（好吃的醬炒鱿魚）3

2、熱鍋涼油，放入花椒粉爆香，放入蒜苔翻炒，放入蒜末、姜片；

什麼醬炒鱿魚最好吃（好吃的醬炒鱿魚）4

3、一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油；

什麼醬炒鱿魚最好吃（好吃的醬炒鱿魚）5

4、待蒜苔斷生後放入鱿魚，蚝油、生抽、白糖翻炒均勻；

什麼醬炒鱿魚最好吃（好吃的醬炒鱿魚）6

5、出鍋前放入少許紅椒絲即可；

鱿魚的營養功效

1.防治貧血

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢複視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝髒的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝髒功能損害，所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。

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