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芽菜的做法

美食更新时间:2024-11-25 02:31:42

芽菜的做法?準備用料豬肉末、芽菜、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、十三香、料酒、生抽、糖、醋、雞精，我來為大家講解一下關于芽菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

芽菜的做法

準備用料。豬肉末、芽菜、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、十三香、料酒、生抽、糖、醋、雞精。

熱鍋冷油，肉末，姜蔥蒜切末一同下鍋。炒一會兒加料酒去味。把水分炒幹，加豆瓣醬，十三香，糖，醋，繼續炒，炒出香味。

炒出香味，加入切好的芽菜末，繼續不停的翻炒，炒幹芽菜，炒出香味。

再加生抽調味，起鍋前加入雞精或者味精炒勻即可。

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