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番茄炖牛肉做法步驟

美食更新时间:2024-07-31 09:07:39

番茄炖牛肉做法步驟?用料：牛肉，花椒，生姜，大蒜，幹辣椒，生抽，鹽，糖，雞精，我來為大家科普一下關于番茄炖牛肉做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

番茄炖牛肉做法步驟

用料：牛肉，花椒，生姜，大蒜，幹辣椒，生抽，鹽，糖，雞精。

牛肉切塊冷水下鍋，水開後撇去浮沫，血沫幹淨之後撈出瀝幹。

油燒熱加入上面的香料爆香，之後加入牛肉翻炒。

加生抽。

上色之後倒開水沒過牛肉，大火煮開後轉小火悶一個小時。

起鍋，油燒熱，放入番茄，炒出紅油後倒入牛肉中。

放入鹽和冰糖調味，繼續炖三十分鐘。

完成。

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