素炒西葫蘆蒜末木耳-tft每日頭條

素炒西葫蘆蒜末木耳

美食更新时间:2024-10-13 08:59:26

《蒸煮食味》美食欄目第三十九期：西葫蘆炒木耳！生活在北方，最害怕的就是冬季的霧霾，真的是嚴重的不要不要的。今天給大家推薦一款簡單清爽的素食菜。不僅美味更重要的是清肺。冬季家庭餐桌上吧可缺少的快手菜！一起做起來，喜歡就要關注呦！

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）1

西葫蘆炒木耳

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）2

西葫蘆炒木耳

二、制作流程：

1、木耳提前2小時用冷水泡着，泡開後去跟洗淨備用；

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）3

西葫蘆炒木耳

2、西葫蘆洗淨切成片備用；

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）4

西葫蘆炒木耳

3、蔥，姜，蒜蔥切小片，幹紅辣椒切小段；

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）5

西葫蘆炒木耳

4、炒鍋中倒油，先将蔥，姜，蒜，紅辣椒放入炒香；

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）6

西葫蘆炒木耳

5、放入準備好的西葫蘆片，翻炒至稍微變軟；

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）7

西葫蘆炒木耳

6、倒入準備好的木耳；

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）8

西葫蘆炒木耳

7、加入一勺鹽翻炒均勻；

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）9

西葫蘆炒木耳

8、加少許糖提鮮，翻炒均勻即可出鍋。

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）10

西葫蘆炒木耳

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）11

西葫蘆炒木耳

素炒西葫蘆蒜末木耳（冬季清肺佳品西葫蘆炒木耳）12

西葫蘆炒木耳

友情提示：冬季一定要多吃黑木耳！不僅可以清肺還有豐富的營養價值。黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為“菌中之冠”。

感謝觀看《蒸煮食味》美食第三十九期:西葫蘆炒木耳。《蒸煮食味》每天分享各類美食的制作方法和營養搭配方法。提尚健康時尚的營養美食！愛與美食不可辜負呦，碼字更不容易！喜歡就要關注呦！

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