Moio奶奶做了很多年炒蠶豆,比賣的還香,隻加了“它”,咱們一起來看看吧!
第一步:蠶豆需要泡水一段時間之後再拿出來晾幹。而且長的裡面不能有水分,這樣會影響口味。
第二步:把鍋裡的油燒好,蠶豆放入到鍋裡,不斷的翻炒,注意不能焦。
第三步:再加入花椒,再把蔥放入到蠶豆上,撈出就可以。
這樣炒出來的蠶豆再味道上是非常好吃,而且口感美味,奶奶用這樣的方法做了很多年,孩子們都很喜歡吃。
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