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蒸布丁的簡單方法

美食更新时间:2024-12-26 15:08:51

蒸布丁的簡單方法?取兩個碗一個打入兩個雞蛋，用打蛋器或筷子充分攪勻；另一個倒入牛奶（加兩勺糖），攪至糖溶化蛋液與牛奶大緻1:1（牛奶可稍多但不可太多，否則布丁不易成塊），現在小編就來說說關于蒸布丁的簡單方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒸布丁的簡單方法

取兩個碗。一個打入兩個雞蛋，用打蛋器或筷子充分攪勻；另一個倒入牛奶（加兩勺糖），攪至糖溶化。蛋液與牛奶大緻1:1（牛奶可稍多但不可太多，否則布丁不易成塊）。

再取一大碗，把兩個小碗裡的蛋液與牛奶都倒入其中，充分攪勻。攪勻後倒入布丁杯，在瓶口覆上保鮮膜。

把蒸鍋放在竈台上，在蒸鍋中加入水，放上籠屜，再把布丁杯放在上面，蓋上鍋蓋。

開小火或中火，大緻蒸十分鐘即可，香噴噴的布丁就做好了。

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