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八成熟牛頭肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-07 02:00:56

八成熟牛頭肉怎麼做好吃?把牛頭肉涼水下鍋,加老湯、鹽、八角、花椒粒、姜、辣皮子大火煮開,加鹽轉中火60分鐘左右,下面我們就來說一說關于八成熟牛頭肉怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

八成熟牛頭肉怎麼做好吃(八成熟牛頭肉做法)1

八成熟牛頭肉怎麼做好吃

把牛頭肉涼水下鍋,加老湯、鹽、八角、花椒粒、姜、辣皮子大火煮開,加鹽轉中火60分鐘左右。

然後撈起晾涼,切薄片。

取一小碗,加白糖、生抽、香醋、花椒粉、胡椒粉涼開水拌均。

倒在牛頭肉上,拌均。

加芝麻紅油,花椒油拌均,撒上香菜段(可選)拌均即可。

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