芝麻醬和花生醬涼拌菠菜怎麼做-tft每日頭條

芝麻醬和花生醬涼拌菠菜怎麼做

美食更新时间:2025-02-09 05:59:14

芝麻醬和花生醬涼拌菠菜怎麼做（美味小菜芝麻醬拌菠菜）1

最近大寶長的不錯，芝麻醬比以前也吃的多，也喜歡上吃了，所以搭配不同的食材，滿足大寶的食欲，同時攝入足夠的鈣。

原料

菠菜500g

輔料

芝麻醬适量
鹽适量
熟芝麻适量

制作過程

芝麻醬和花生醬涼拌菠菜怎麼做（美味小菜芝麻醬拌菠菜）2

1,原材料：菠菜

芝麻醬和花生醬涼拌菠菜怎麼做（美味小菜芝麻醬拌菠菜）3

2,菠菜摘淨洗淨，切成10cm長小段

芝麻醬和花生醬涼拌菠菜怎麼做（美味小菜芝麻醬拌菠菜）4

3,鍋中放入水，水燒開後倒入菠菜，焯水15秒即可

芝麻醬和花生醬涼拌菠菜怎麼做（美味小菜芝麻醬拌菠菜）5

4,取适量芝麻醬放入小碗中，加入适量鹽和溫水，攪拌均勻

芝麻醬和花生醬涼拌菠菜怎麼做（美味小菜芝麻醬拌菠菜）6

5,用菠菜葉做魚的身子，用菠菜莖做魚的尾巴，用胡蘿蔔做裝飾，最後用芝麻醬勾出魚身上的花紋，一盤很有食欲的芝麻醬拌菠菜就成了。

烹饪技巧

菠菜食用時候要焯水，去除菠菜中的草酸，因為草酸影響鈣的吸收，焯水時在水果滴幾滴油，可以讓菠菜的顔色更好看；攪拌芝麻醬時，要順着一個方向攪拌，這樣攪拌出來的芝麻醬才會更勻，口感更好。

适宜人群

3歲以上

标簽

便秘補鈣貧血

餐次分類

中晚餐

推薦理由

菠菜中含有豐富的植物粗纖維、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分。芝麻含有大量脂肪油和豐富的維生素B族、維生素E，含有豐富的鈣、鐵等礦物質，容易吸收，可以促進骨骼發育、通便、可以改善貧血現象。

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