綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩-tft每日頭條

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩

美食更新时间:2025-01-09 04:37:56

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）1

夏天綠豆解暑，做給家人吃健康美味～綠豆餅是一道由精面粉、綠豆等材料制作而成的小吃甜點。用料精細是潮汕傳統的地方名點之一，從康熙年間流傳至今，已有幾百年曆史，綠豆餅采用純天然東北綠豆為原料，按曆代相傳的手工工藝精制而成。成菜後，其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜。綠豆餅家常做法，自制酥皮秘方，皮薄餡大酥的掉渣，夏天必備美食，喜歡的趕快試試吧

用料

油皮

中筋面粉 235克

豬油 80克

水 90克

砂糖 40

酥皮制作：

低筋面粉 180克

豬油90克

綠豆餡料制作：

去皮綠豆200克

黃油40克

砂糖100克

綠豆餅的做法

油皮量好的食材按順序放入面包機中，面粉、豬油、白糖、水，面包機16和面功能15分鐘，共3次即可揉出手套膜然後取出放入保鮮袋再放到冰箱冷藏30分鐘，油酥制作：将面和豬油混合後揉勻放入冰箱冷藏30分鐘

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）2

綠豆拌好後平均分成20克32份

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）3

将油酥和油皮取出平均分成32份将油酥包在油皮裡

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）4

擀成橢圓

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）5

卷起來蓋上保鮮膜靜置20分鐘

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）6

然後取出再擀成橢圓形卷起，靜置20分取出中間按下按匾

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）7

将皮擀圓，将綠豆包在裡面

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）8

包好後壓扁，烤箱預熱，上下管180度，烤25到30分鐘

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）9

上色後即可

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）10

裝在盒子裡底下記得要墊吸油紙哈

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩（綠豆餅家常做法）11

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食魚膠果凍的做法步驟
魚膠果凍的做法步驟?準備材料：魚膠4個、幹桂花若幹、純牛奶2瓶，下面我們就來聊聊關于魚膠果凍的做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!魚膠果凍的做法步驟準備材料：魚膠4個、幹桂花若幹、純牛奶2瓶。用開水把魚膠泡發三個小時。将魚膠洗淨。中火蒸... 2022-06-11
美食怎樣腌豆角好吃又脆
怎樣腌豆角好吃又脆?先要挑選一下長豆角，千萬不要掐去長豆角的兩頭，把長豆角洗淨，晾幹，今天小編就來說說關于怎樣腌豆角好吃又脆?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎樣腌豆角好吃又脆先要挑選一下長豆角，千萬不要掐去長豆角的兩頭，把長豆角洗淨，晾幹。... 2022-07-07
美食酸鹹湯做法大全
冬天天冷，最喜歡喝湯了，一兩碗喝下去，全身暖洋洋的，比烤火還暖和。在我們豫東老家，午餐多是面條和鹹湯，無論什麼口味、放什麼菜，都統稱為鹹湯。今天就分享一道我家非常喜歡的黃豆芽土豆湯，香濃美味，熱量也很低，又好喝又不怕胖，下面來看一下具體做法... 2023-01-25
美食三種素菜一起炒好吃
春天到了，大地複蘇，萬物生發，到處都是一片生機勃勃的景象，這時很多的新鮮蔬菜也大量上市，不妨趁着這個季節多吃幾次吧，讓這個春天更加的美麗吧。春季的飲食宜清淡，要避免吃高油脂，高熱量的食物，而應多吃些低脂，高纖維的食物，這樣更有助于身體的健康... 2023-02-02
美食豬肉白菜包子餡制作方法
寒風凜冽的冬日早晨，覺得最幸福的事是什麼？有人說進入暖融融的房間，有人說吃頓熱騰騰的早飯。我的選擇是：吃兩個香噴噴的包子，再喝一碗米粥，就是最大的幸福了。北方的早餐，選擇吃包子的人很多，既有香氣撲鼻的肉包子，還有清香爽口的素餡包子，當然最佳... 2022-10-26
美食湖北菜滑肉炸多久
湖北廣水，舊時稱應山，這裡美食文化源遠流長，美食的背後凝聚着衆多傳承人的匠心智慧、傳承與創新。廣水滑肉又名應山滑肉，是湖北廣水市經典美食，湖北随州的一道傳統名菜，曾載入《三楚名肴》和《中國菜譜·湖北菜系》兩書，至今已有一千多年的曆史。在應山... 2023-01-04
美食黃瓜和青瓜是一樣的嗎
黃瓜和青瓜是一樣的嗎?今年自己買了很多黃瓜青瓜的種子來種，現在長挺好了，今天也把瓜藤要爬的杆也搞好了，期待能早點吃到瓜不知道大家平時都喜歡吃什麼瓜呢，青瓜還是黃瓜，哪個更加好吃呢？，下面我們就來說一說關于黃瓜和青瓜是一樣的嗎?我們一起去了解... 2023-04-03
美食氣蒸雲夢澤原文
氣蒸雲夢澤原文?孟浩然《望洞庭湖贈張丞相》原文：八月湖水平，涵虛混太清氣蒸雲夢澤，波撼嶽陽城欲濟無舟楫，端居恥聖明坐觀垂釣者，徒有羨魚情，今天小編就來聊一聊關于氣蒸雲夢澤原文?接下來我們就一起去研究一下吧!氣蒸雲夢澤原文孟浩然《望洞庭湖贈張... 2022-06-12
美食 6部超高人氣綜藝陪你度過無聊假期
近兩年疫情防控常态化，不少城市号召“非必要不離市”，越來越多的人選擇露營。于是露營火了。在全國很多地方，幾乎隻要有點草的地方都“長滿”露營人。遠郊野外、城市公園、山湖海邊，各式帳篷密密麻麻，有的露營地甚至一席難求，有預計2022年露營營地市... 2022-11-22
美食如何制作好吃綿糯的雙色月餅
如何制作好吃綿糯的雙色月餅?準備材料：紫薯1個，山藥1根，白糖适量，月餅模具，我來為大家講解一下關于如何制作好吃綿糯的雙色月餅?跟着小編一起來看一看吧!如何制作好吃綿糯的雙色月餅準備材料：紫薯1個，山藥1根，白糖适量，月餅模具。我們将紫薯和... 2022-06-19
美食制作酸菜魚最正宗的做法
酸菜魚，相信不少的朋友都很熟悉這個名字，可能也經常吃，酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。關于酸菜魚的曆史來源衆說紛纭，至今也無法考證，後經傳... 2023-01-17
美食穿心蓮怎樣吃好吃
在日常生活中，很多人特别喜歡吃穿心蓮，具有清熱解毒的功效，夏季吃在合适不過了。那穿心蓮生吃好還是燙下吃好？涼拌穿心蓮怎麼做好吃？接下來和小編一起看看。穿心蓮有清熱解毒的功效，夏天吃穿心蓮的對身體有好處。那穿心蓮生吃好還是燙下吃好?涼拌穿心蓮... 2023-03-16
美食簡單美味的蒸排骨做法
沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享6種家常蒸排骨的做法，簡單美味又營養，吃一口滿嘴都是香味，快快收藏吧！香芋蒸排骨食材：香芋半個、排骨一根、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食鹽、生粉做法：1：芋頭去皮切塊，排骨放清水中浸泡去血... 2022-12-26
美食大牌蒸烤一體機怎麼選
今年帶空氣炸功能的烤箱特别火，甚至一路火到了蒸烤箱領域，出現了蒸烤炸一體機。理論上隻要帶熱風功能的蒸烤箱，都是具備空氣炸功能的，可以替代蒸箱、烤箱、空氣炸鍋等家電，可以說是十項全能、一步到位了，特别實用又省空間。不過對于很多新手小白來說，面... 2022-12-18
美食番茄豆腐魚怎麼煮
番茄豆腐魚怎麼煮?，接下來我們就來聊聊關于番茄豆腐魚怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!番茄豆腐魚怎麼煮昂刺魚洗淨，在魚身上劃兩刀，用料酒和鹽摸勻，腌制20分鐘～五花肉切丁，泡椒切圈，泡姜切片，辣椒切圈，姜切絲，大蒜拍碎，裝盤備用... 2022-12-31
美食海蝦有幾種哪種好吃
蝦是一種高蛋白低脂肪的食材，富含多種微量元素和礦物質，非常适合兒童生長和控制體重的健美人士以及老人，還可以幫助消化，減少膽固醇，保護心腦血管。蝦不管是水煮還是紅燒，一個字鮮，海蝦個頭相對于淡水蝦，更大，色更深，離開海水會很快死掉，入市場的一... 2022-12-31
美食西芹炒百合
西芹炒百合?材料：西芹150克,百合(幹)200克，鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,澱粉(豌豆)5克，今天小編就來說說關于西芹炒百合?下面更多詳細答案一起來看看吧!西芹炒百合材料：西芹150克,百合(幹)200克，鹽2克,胡椒粉... 2022-06-10
美食 14個食物讓你大吃一驚
牛奶巧克力牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發幹枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。糖精蛋清同吃會中毒，嚴重會導緻死亡。咖啡香煙容易導緻胰腺癌。梨開水吃梨喝開水，必緻腹瀉。土豆香蕉同食面部會生斑。洋蔥蜂蜜同食會傷眼睛，引起眼睛不... 2022-12-01
美食蒜蓉蝦好看又好吃
蒜蓉蝦好看又好吃?來源：昆明日報-掌上春城蝦子怎麼做都好吃，大人小孩都喜歡，接下來我們就來聊聊關于蒜蓉蝦好看又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒜蓉蝦好看又好吃來源：昆明日報-掌上春城蝦子怎麼做都好吃，大人小孩都喜歡！蒜蓉蝦所需食... 2022-11-28
美食餐創天下秘制醬料臭豆腐
By陽光之美食用料臭豆腐适量泡蘿蔔适量味達美冰糖老抽适量味達美味極鮮醬油适量雞精适量油辣子适量蒜蓉辣醬适量香醋适量麻油适量做法步驟1、菜市場買回來臭豆腐胚子備用2、沖洗幹淨3、用廚房紙抹去水分4、炸外皮起泡，起酥5、用麻油，香醋，雞精，油辣... 2022-12-04
美食炸茄子盒兒怎麼做
炸茄子盒茄子盒非常香，是我小時候最愛吃的東西，每次媽媽一炸就炸一大盆，我和哥哥就直接圍着大盆端着碗吃，滿屋子都是炸茄子盒的香味。現在自己在外面想吃的時候也會做，不過真的覺得做這個很麻煩，想到媽媽炸一大盆真的好辛苦，就會更想媽媽。食材明細茄子... 2022-10-28
美食韭菜炒雞蛋怎樣做才能嫩
韭菜是我們生活中最常見的食材之一，韭菜的做法也非常非常的多。尤其是韭菜炒雞蛋又簡單又好吃，但是呢，韭菜炒雞蛋的做法怎麼做才能更加的好吃呢？讓雞蛋更鮮嫩韭菜更入味兒呢。其實呀，很簡單，隻需簡單一步就可以輕松搞定上面這些問題。今天就給大家分享簡... 2022-12-05
美食泡好的雞爪可以在煮一下嗎
泡好的雞爪可以在煮一下嗎?可以如果泡好的雞爪味道過重，想過鍋繼續煮煮減輕酸味、鹹味的話，都是可以的，但不要煮太久，以免雞爪肉質過于軟爛，口感不好，另外除了二次煮制可以減輕味道以外，還可以在浸泡雞爪的水裡放入适量的涼白開水，然後重新繼續冰箱冷... 2022-08-04
美食 pdd直播劫數
最近蠶豆君學到一個新詞，叫做“股足永棄”，意思就是A股和國足是永遠遭人嫌棄的。當然這個是調侃的說法，蠶豆君作為一個隻在基金市場裡混過幾個月的小，不，是微散戶，在白酒和醫療狂跌的時候就撤了大部分，放了點錢看看狀态，幾個月沒看，再打開的時候，之... 2022-11-15
美食鴨子火鍋怎麼做才好吃
鴨子火鍋怎麼做才好吃?準備一口大鍋，将鴨子清洗幹淨過後就可以将鴨子放進鍋内，再加冷水大火燒開，今天小編就來說說關于鴨子火鍋怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!鴨子火鍋怎麼做才好吃準備一口大鍋，将鴨子清洗幹淨過後就可以将鴨子放進鍋内，... 2022-06-18
美食廈門曾厝埯海邊日出美景
這裡是鴨鴨愛生活的行攝世界。說到冬季旅遊，很多人都會說去三亞呀。北方這個時節已經是大雪紛飛，但在南方，不僅僅是三亞，就在廈門，你都能惬意的享受到25°的陽光。三亞的機票太貴，這些年，選擇來廈門過冬過春節的遊客也日益多了起來。廈門也多次上榜國... 2022-11-18
美食揚州面條湯怎麼做好吃
揚州面條湯怎麼做好吃?蘿蔔切片，姜蒜切片，蔥白切小段，我來為大家講解一下關于揚州面條湯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!揚州面條湯怎麼做好吃蘿蔔切片，姜蒜切片，蔥白切小段。鍋中加适量油，油熱後下入蔥姜蒜，略炒1-2分鐘，炒出香味。下入切塊... 2022-06-19
美食做菜的花式做法
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食... 2023-03-12
美食荸荠為啥寄生蟲多
來源：台海網荸荠(資料圖)台海網11月25日訊據廈門網報道荸荠進入熱銷季，不少市民喜歡生吃或炖湯食用，但近期，“荸荠不能生吃”話題登上熱搜，引得一些人不解:經常吃的荸荠居然不能生吃？對此，廈門醫生提醒，因寄生蟲容易附着在荸荠表面，最好去皮煮... 2023-02-02
美食紅糖發糕怎麼做又軟又香味
嗯，這是一個制作簡單，容易上手的紅糖發糕……By吃餃子隻吃餃子皮用料紅糖80克中筋面粉250克水200克酵母3克紅棗适量做法步驟1、紅糖、水、酵母放入米博多功能烹饪機，設置3分鐘，37℃，2檔激活酵母，融化紅糖。加入面粉，機器自帶稱重功能非... 2022-12-29

tft每日頭條

> 美食

> 綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩

綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注