酸甜可口的涼拌海帶-tft每日頭條

酸甜可口的涼拌海帶

美食更新时间:2024-08-03 10:06:54

酸甜可口的涼拌海帶（爽口涼菜開胃一夏）1

海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝偻病，經常食用可增加基體免疫力夏日，海帶絲涼拌着吃，更為爽口

By 心晴快樂【豆果美食官方認證達人】

用料

幹海帶适量
熟芝麻适量
蚝油 1勺
香油 1勺
香醋 2勺
生抽 1勺
鹽适量

做法步驟

酸甜可口的涼拌海帶（爽口涼菜開胃一夏）2

1、海帶幹放水中泡發，别小看就這麼一團小可愛，泡發後卻占據了整個盆子

酸甜可口的涼拌海帶（爽口涼菜開胃一夏）3

2、泡發後的海帶放開水中焯兩分鐘左右

酸甜可口的涼拌海帶（爽口涼菜開胃一夏）4

3、焯好的海帶沖涼開水晾涼備用

酸甜可口的涼拌海帶（爽口涼菜開胃一夏）5

4、準備調料汁，起鍋熱油，油熱後澆入白芝麻中，加入耗油、生抽、陳醋、鹽、香油攪拌均勻

酸甜可口的涼拌海帶（爽口涼菜開胃一夏）6

5、加入海帶拌勻

酸甜可口的涼拌海帶（爽口涼菜開胃一夏）7

6、裝盤

酸甜可口的涼拌海帶（爽口涼菜開胃一夏）8

7、成品

小貼士

海帶的禁忌 1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體内鐵的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。 3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可随血液循環進入胎兒和嬰兒體内，引起甲狀腺功能障礙。

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