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内脂豆腐咋做才好吃

美食更新时间:2024-07-08 22:58:16

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）1

比較喜歡吃雲南的包漿豆腐，但又不喜歡多買冷凍，之後再化凍。。。而且每次想吃又要等快遞。。。。所以，拿内脂豆腐做了一下，口感還不錯～～

By 心生蓮

用料

内脂豆腐一盒
蛋一個
面粉少許

做法步驟

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）2

1、倒出豆腐，切厚片，熱油。

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）3

2、四周均勻沾面粉，我希望皮脆，便用了高筋粉。

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）4

3、兩邊沾蛋液，（如果想要皮非常酥脆，便再沾一層面）用小膠鏟鏟起來放入油鍋。

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）5

4、炸至金黃，微鼓，撈出。

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）6

5、一層面，會軟塌的比較快。

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）7

6、可以全部炸好之後再複炸一次，裝盤。

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）8

7、灑鹽，孜然，辣椒粉。也可以換成椒鹽。

内脂豆腐咋做才好吃（好吃的香酥内脂豆腐）9

8、口感外脆裡嫩，美味無比～～就是燙的要命。。。。。

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