蘇子葉炒米茶-tft每日頭條

蘇子葉炒米茶

美食更新时间:2024-12-03 07:58:01

蘇子葉炒米茶（大米姜絲紫蘇葉）1

昨天，一個老同事和我語音微信，讓我用大米、姜絲和紫蘇葉一起炒幹，當茶沏水喝，說是對身體有好處。具體什麼好處，因為聊的時間長了，我忘記了。今天仍然要試一試。舀了三勺大米，約100多克，泡了幾分鐘，洗幹淨備用。

蘇子葉炒米茶（大米姜絲紫蘇葉）2

準備一塊姜，清洗幹淨，切成細絲，攔成小段，備用。

蘇子葉炒米茶（大米姜絲紫蘇葉）3

在外邊摘了幾片紫蘇葉，洗幹淨，切幾刀成小片備用。

蘇子葉炒米茶（大米姜絲紫蘇葉）4

先用鐵鍋炒大米，大米開始炒，因為比較粘成坨狀，慢慢炒散，慢慢炒成黃色，聽起來有沙沙的響聲，比較幹了。

蘇子葉炒米茶（大米姜絲紫蘇葉）5

放入姜絲繼續炒，因為我的姜絲還是比較粗，不容易炒幹，還是切細一點，小一點比較好炒。最後放入紫蘇葉，繼續炒，直到把它們都炒幹了，就可以了。

蘇子葉炒米茶（大米姜絲紫蘇葉）6

放涼以後可以裝進一個瓶子，慢慢地沏水喝。

蘇子葉炒米茶（大米姜絲紫蘇葉）7

我弄出一小勺，正好有開水，沏了一杯，嘗了嘗。

蘇子葉炒米茶（大米姜絲紫蘇葉）8

味道有點苦，有點辣，還有點紫蘇葉的香氣。還能喝下去，有點茶的意思。不知道朋友們，有沒有做過這種茶的，交流一下，我是第一次做，第一喝。

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