雪菜的烹調方法?腌雪菜用清水沖洗,除去多餘的鹽分,控幹備用,我來為大家講解一下關于雪菜的烹調方法?跟着小編一起來看一看吧!
腌雪菜用清水沖洗,除去多餘的鹽分,控幹備用。
将雪菜切成雪菜末。鍋中放油,待油溫達到5成熱,小火先放入蝦皮爆香。
之後放入五花肉丁,煸炒變色後,放入姜末和幹辣椒煸炒。
煸炒幾下後加入熟黃豆、雪菜末,煸炒到足夠幹,之後盛出裝瓶即可。
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