雞翅怎麼燒才好吃?主料:雞翅200g輔料:姜片10g、蒜瓣10g、料酒1勺、精鹽1匙、胡椒粉1匙、雞精1/2匙、老抽2勺、花生油适量、冰糖20g、生抽1勺,我來為大家科普一下關于雞翅怎麼燒才好吃?以下内容希望對你有幫助!
主料:雞翅200g。
輔料:姜片10g、蒜瓣10g、料酒1勺、精鹽1匙、胡椒粉1匙、雞精1/2匙、老抽2勺、花生油适量、冰糖20g、生抽1勺。
雞翅洗淨瀝幹,加料酒、精鹽、胡椒粉、雞精和1勺老抽腌2小時以上。
熱鍋注油,下蒜瓣和姜片炒香,雞翅煎至兩面金黃。
加入冰糖和生抽調味,倒入沒過雞翅的熱水。
大火煮沸後轉小火焖20分鐘,再轉大火收汁即可。
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