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香辣酥炒掌中寶

美食 更新时间:2024-12-24 04:11:14

掌中寶(雞爪中間的軟骨喝肉),用這樣的方法炒出來香酥麻辣味很濃郁。

第一步 主料

掌中寶

青椒

紅椒

第二步 調料

鹽,味精各少許

香辣醬1勺

豆粉

香油少許

第三步 做法

1,掌中寶洗淨,放入加有鹽,花椒粒的開水中煮熟,撈起晾幹後拌上都分備用。

2,青,紅椒切成節。

3,鍋中燒油,油熱,下入掌中寶炸至金黃色撈起控油。

4,鍋中留底油,下入香辣醬炒香,放入掌中寶,青紅椒節,調入鹽,味精,香油翻炒均勻。

香辣酥炒掌中寶(香炒掌中寶)1

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