蝦怎麼做才好吃還不腥-tft每日頭條

蝦怎麼做才好吃還不腥

美食更新时间:2024-11-13 04:42:50

這幾天哈妹一直在追芒果台的一檔綜藝節目《中餐廳》，除了驚（嫉）訝（妒）周冬雨滿臉的膠原蛋白外，還被節目裡做的各種中國美食所折服。

不管是張亮的菠蘿咕咾肉、宮保雞丁，還是周冬雨自創的豆瓣雞，每一道都好吃的不得了，今天哈妹就教大家做一道青島小哥黃曉明的拿手好菜“茄汁大蝦”。其實做法很簡單，黃曉明這種沒做過菜的人都可以做到如此美味，相信大家也可以，學學吧~

茄汁大蝦

蝦怎麼做才好吃還不腥（不腥不燥好吃到跺腳）1

配料:

大蝦13隻、蒜一大個、番茄醬3勺、糖2勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、香蔥适量

烹饪步驟:

1.食材準備

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2.蝦洗淨剪去蝦須、開背、去蝦線

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3.放碗裡加入鹽、胡椒粉、料酒，拌均腌制10分鐘左右

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4.蒜切末

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5.熱鍋下油，加入蝦炒至變色，中途翻個面

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6.控油撈出

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7.剩底油，下蒜末爆香，調入番茄醬、鹽、糖炒均勻，倒入适量的清水煮沸

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8.加入大蝦，煮至收汁即可

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9.出鍋。

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