說起肥腸,好多人愛吃,但不會處理,其實沒啥難度,生肥腸用玉米面搓幹淨,再反複洗,加料煮熟,别煮過了就行。
聚鮮集半成品菜小炒肥腸,這次的炒肥腸,在農家做法上我融入了聚鮮集特有的現代做法,味道更好了,一點腥味都沒有,可香了,一上桌全家都誇,說以後還這樣做,這頓午飯,飯桌上好幾個菜,數這個最先吃光。
肥腸,即豬大腸,有潤燥、補虛、止渴止血之功效。也可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症;豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱,止小便數的作用。
聚鮮集半成品菜:小炒肥腸
食材清單:
食材:肥腸、青椒、辣椒、蒜仔
調料:調料包1包
烹饪步驟:
料包根據個人口味酌量添加
倒入料包前請先搖晃均勻
第一步:熱鍋到油,油熱後放入蒜仔爆香;
第二步:倒入所有食材翻炒片刻至充分熟透;
第三步:最後倒入調料包翻炒均勻即可出鍋。
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