多寶魚怎麼做法?食材:多寶魚1條,大蔥1段,生姜1塊,紅辣椒1根,食鹽少許,料酒2湯匙,蒸魚豉油适量,我來為大家講解一下關于多寶魚怎麼做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:多寶魚1條,大蔥1段,生姜1塊,紅辣椒1根,食鹽少許,料酒2湯匙,蒸魚豉油适量。
先将蔥、姜、辣椒切成細絲,然後泡水裡備用,再将多寶魚清理幹淨。
然後将在多寶魚的表面打上刀花,放到蒸魚盤上面,接着放上一半的蔥姜辣椒絲。
然後放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好後倒掉蒸魚的湯汁,換上新鮮的蔥姜辣椒絲,再淋入适量的蒸魚豉油,用熱油爆香蔥姜辣椒絲即可!
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