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大米什麼産地最好

美食更新时间:2025-03-06 02:03:34

我們的餐桌上，菜肴似乎總是主角，米飯一直是默默無聞的陪襯。事實上，米飯看似平凡，卻可以一日伴人左右。一邊被人常常忽略，一邊又令人倍感舒适、自然。買大米的時候，不是越貴越好，這幾個地方産的大米才最好吃。

大米什麼産地最好（買大米不是越貴越好）1

黑龍江五常大米

五常大米曾是清朝後期的貢米，它的顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁。吃上一口，嘴裡滿滿的都是大米香。吃過正宗的五常大米的人，都被五常大米所折服，也在大米中堪稱是經典的大米。

大米什麼産地最好（買大米不是越貴越好）2

這個是國内最優質的水稻之一，五常地區主打大米，生長周期長達145天，所以對于它的生長環境是非常挑剔的，營養豐富，在蒸的時候米香四溢，米飯的表面有油光空碗不管理，所以說這個大米也是大家非常喜歡的。

東北農家三色糙米

這款三色糙米，是由三種顔色的糙米混合成的。分别是糙米、紅糙米、黑米。用1:1:1的科學配比，營養靠譜，又保證了口味。

大米什麼産地最好（買大米不是越貴越好）3

糙米，是指脫殼後仍保留着一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米。它與我們平時見的白米不同，糙米保留了外面的麸皮，鎖住了更多營養。

東北盤錦珍珠米

盤錦大米在2008年，被指定為“北京奧運會專用米”，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。

大米什麼産地最好（買大米不是越貴越好）4

珍珠米應含有豐富的維生素，經常用于八寶粥的食材之一。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常将其與著名的天津“小站大米”并稱，成為中國稻米中的佳品。

江西萬年貢米

萬年貢米是在明正德七年(1512)進貢朝廷，當時的皇帝吃了之後，對這個大米贊賞有佳，遂傳旨“代代耕食，歲歲納貢”。

大米什麼産地最好（買大米不是越貴越好）5

這種大米已經有了1000多年的種植曆史，米色如意科形如梭，口感松軟香醇，蛋白質的含量比普通的大米要高上1~2倍，而且含有豐富的維生素，b族和微量元素，堪稱米中極品，尤其是在2008年的時候，萬年貢大米成為了央視上榜品牌。

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