煮泡面,很多人第一步就錯了,難怪不香不好喝,大廚:這樣做才對。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?
煮泡面,可以說是咱們每個朋友,都喝過的一道美食。泡面的味道,雖然談不上好吃。但是,每當特别餓的時候,聞到煮泡面的味道,我還都是會習慣性的流口水,但是,咱們有些朋友,自己在家做的煮泡面,沒有香味,特别的難喝難吃,其實解決的原因很簡單,今天呢,我就分享給大家,煮泡面最正确的做法,保證讓您做出的,口感和味道都特别好吃,好了,我廢話不多說,接下來直接給大家上幹貨了。
首先是原材料的準備。
自己喜歡吃的泡面一包,小油菜兩個,雞蛋一個。
接下來是煮泡面的制作過程。
1、首先咱們鍋燒清水,水開後,咱們先将醬包,鹽包,和蔬菜包撕開後,倒入鍋内煮至三分鐘。大家注意,咱們很多朋友做煮泡面,第一步就做錯了,水開後先下泡面,最後再放調料包。這種做法是錯誤的,正确的做法是,先放調料包,将其煮至三分鐘,讓調料的味道完全融入在清水内,這樣的煮出的泡面,香味才濃,泡面湯也更好喝。
2、接着咱們開最小火,将雞蛋一個打入鍋内,用最小火煮至三分鐘,這樣做出的荷包蛋,也會有調料的香味,吃起來的味道也更好吃。
3、接着三分鐘後,荷包蛋已成型,這時候咱們将泡面下入鍋内,煮至一分鐘後。臨出鍋時将準備好的小油菜洗淨,掰散放入鍋内,再煮上十秒鐘,即可出鍋裝盤。
接下來是煮泡面的制作要點。
1、煮泡面,很多人第一步就做錯了,正确的做法是,水開後先下調料包煮三分鐘,這樣調料的味道,才能完全融入到清水内,這樣煮出的泡面味道更好,泡面湯也更好喝,這才是正确的操作步驟,大家一定要牢記。
2、咱們大家,在煮荷包蛋的時候,一定要開最小火,否則荷包蛋很容易煮散裂開,從而影響荷包蛋的美觀,這一點,咱們大家也要同樣注意。
好了,一道香味特别濃,特别好喝的煮泡面就做好了。下次再做煮泡面的時候,按照上面的操作步驟做,保證您做出的泡面,也特别的香氣撲鼻好喝。
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