番茄牛肉面泡椒牛肉面-tft每日頭條

番茄牛肉面泡椒牛肉面

美食更新时间:2025-02-08 03:25:14

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）1

烹調用油不可小觑，傳承小榨機壓榨精髓的金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，小時候的菜油香與蔥花相互碰撞，其他食材還沒入鍋，就香的不行。在菜籽油的作用下，番茄釋放微酸番茄香，清新開胃，湯和面都消滅光~

By 八面是Limno

用料

牛腩肉 500g
外婆鄉小榨菜籽油 20g
紅燒生抽醬油 2勺
姜 2片
桂皮三瓣
鹽一茶匙
方便面 100克
小蔥 2根
清水 500ml
八角三瓣
香葉 2片

做法步驟

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）2

1、主要食材如圖所示示意，牛腩肉一份，番茄一顆

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）3

2、将牛腩肉洗淨，過一下熱水再去除下雜質和血水，而後加入高壓鍋之中，并加入超過牛腩肉1/3的水量

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）4

3、而後加入兩片姜，适量的桂皮、八角、香葉增添風味

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）5

4、加入兩勺紅燒醬油，入高壓鍋中。

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）6

5、前期開大火煮至高壓鍋滋滋出氣，而後轉小火煮，全程炖煮30分鐘。

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）7

6、将一份西紅柿切大塊備用

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）8

7、并準備适量蔥白

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）9

8、鍋中加入金龍魚外婆鄉小炸菜籽油，20g左右

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）10

9、加入蔥白爆炒出香味，傳承小榨機壓榨精髓，小時候的菜油香與蔥花相互碰撞，食材還沒入鍋，就香的不行

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）11

10、而後加入番茄炒至變軟，加入适量的牛腩肉與湯汁

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）12

11、而後加入自己喜歡的面條，這裡我圖方便用了方便面來制作

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）13

12、最後就是帶面條吸飽湯汁，盛出食用啦~均衡營養可以再加顆蛋~

番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）14

13、菜籽油的作用下，釋放微酸番茄香，清新開胃，湯和面都消滅光~

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