湯圓吃法很講究,水煮還是油炸,吃錯對腸胃可不友好
從過春節開始,湯圓是一些人家裡經常備食物,因為吃起來很方便,幾分鐘就可以搞定簡簡單單的一碗,美味又可口。
這不馬上到元宵節了,也是我們的傳統節日,是一年當中第一個月圓之夜,元宵節有猜謎語、賞花燈、吃湯圓、放煙花等傳統習俗。
正月十五元宵節,每一個地方有不同習俗,但家家戶戶基本上都會吃元宵,象征着團團圓圓、和睦相處,是人們對美好生活的向往與期盼。
湯圓和元宵最簡單的吃法就是包好之後放在水裡面煮熟,但是為了吸引人們眼球,很多商家會制作出各種各樣吃法來吸引消費者,炸元宵吃過嗎?好像這兩年很流行。
和水煮湯圓相比起來,炸湯圓的方法也很簡單,沒有多麼高的技術含量,沒有複雜程序,隻是把包好的湯圓裹上面包糠,放在油鍋炸到金黃,撈出來控幹油就可以了。
炸湯圓和煮湯圓的口感完全不一樣,外酥裡糯很多人喜歡,但是炸湯圓不是人人都合适的,以下三種人最好不吃。
一、腸胃不好的人群
湯圓本身是糯米做的,經過油炸後,外皮還是糯米,吃過之後消化起來比白米白面要費勁,腸胃不好的朋友,就别吃了,不要給腸胃增加額外負擔。
二、減重人群
湯圓本身熱量就不低,屬于高脂肪、高糖、高熱量的食物,如果再放到油鍋裡炸出來,那熱量就更加高了,減肥或者保持體重的朋友還吃得下嗎?
三、三高老年人
湯圓放到鍋裡炸出來就成了油炸食品,聽名字就知道含有大量油脂,其中所含飽和脂肪酸超過了我們身體的需求,過多的飽和脂肪酸會堵塞血管,而且也會帶來肥胖風險,上了年紀就會誘發心血管疾病,對三高的老年人來說,危險也會增加。
當然,一年就吃這麼一次湯圓,炸湯圓吃吃也無所謂,美食還是需要品嘗的,對健康的人來說可以接受,但是要把控好量,如果說身體已經有問題的朋友,要注意控制自己嘴巴,健康飲食習慣以及生活方式很重要。
昨天有朋友說,最近這兩年非常流行大黃米湯圓,是的,因為大黃米湯圓不是用純糯米制作,裡面又加入了大黃米,粗糧細作,比普通湯圓好吃又好看,點擊下方鍊接即可帶回家。
大黃米湯圓煮熟之後,黃澄澄的,有黑芝麻和花生兩種不同餡料,個頭比普通湯圓要大一點,一袋裡面有15個,這個是從廠家直接發貨,性價比以及新鮮度都值得信賴,為了保證品質,順豐快遞包郵,一般城市第二天就可以收到,值得去品嘗下。
各位朋友,大家都喜歡吃水煮湯圓還是油炸湯圓呢,歡迎在評論區留言分享自己的看法。
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