潮汕蒸豬蹄怎麼做?食材:豬蹄2個、蒜瓣5個、姜片3片、料酒2勺、生抽2勺、大蔥1根、桂皮1片、花椒10顆、鹽少許,我來為大家科普一下關于潮汕蒸豬蹄怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:豬蹄2個、蒜瓣5個、姜片3片、料酒2勺、生抽2勺、大蔥1根、桂皮1片、花椒10顆、鹽少許。
将剁好的豬蹄,溫水洗淨備用。
将豬蹄瀝幹水後,加入适量的鹽、料酒、生抽拌勻,腌制入味。
将所有的配料加進去,腌制40分鐘左右。
蒸鍋内放入足夠多的水,将腌制的豬蹄上鍋蒸40分鐘左右即可出鍋。
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