現在的時代,有很多女性不會做菜,因為現在大多數家庭都隻有一兩個小孩都當做寶一樣的疼愛,父母都舍不得讓自己的小孩去做家務和下廚房。有些姑娘嫁人了像做菜但學不會,今天小談來分享一種最基礎也是最簡單的一種做菜方法,簡單易學,隻要你學會了想吃什麼就可以做什麼。如導語所說隻要學會一個竅門就可以,那麼這個竅門是什麼呢?所謂的竅門就是椒鹽。萬物皆可椒鹽,而且味道還比飯店的好。接下來小談分享幾種椒鹽的美食給你們。
椒鹽蝦姑
做法:1.首先把蝦姑洗幹淨,瀝幹水。
2. 然後起鍋燒油,油要放三分之二鍋,這樣才好油炸食材。
3. 等油溫燒開後把蝦姑倒進油裡炸一下,切記蝦姑的水要瀝幹才能下鍋哦,不然會濺的滿身油。
4. 蝦姑下鍋炸3-5分鐘即可撈出鍋,然後瀝幹油。
5. 等油瀝幹後把蝦姑倒碗裡,然後灑上椒鹽,最後雙手抓住碗邊把蝦姑和椒鹽搖晃均勻即可。
椒鹽大蝦
做法:1.把蝦洗幹淨,然後把蝦背上的蝦線去除。接着用刀把蝦背對開切即可。
2. 起鍋倒入三分之二的油,等油燒開後把蝦倒進熱油中油炸3-5分鐘,
3. 用筷子搓一下蝦身,等蝦肉變結實後即可撈出。把油瀝幹。
4. 瀝幹油後把蝦倒在碗裡,最後撒上椒鹽,用力搖晃碗,将蝦和椒鹽搖晃均勻即可。
椒鹽花菜
做法:1.把花菜洗幹淨,然後切成一朵一朵的,瀝幹水分。
2. 起鍋倒入三分之二的油,等油溫燒開後倒入花菜油炸3分鐘即可出鍋,瀝幹油。
3. 等油瀝幹後把花菜倒碗裡,然後撒上椒鹽。
4. 最後将椒鹽和花菜搖晃均勻即可食用。
今天小談分享了3種可以椒鹽的食材,你們可以動手嘗試一下。如果你們還想到其他可以椒鹽的食材可以在下滿留言告訴小談哦。
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