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牛肉炖紅蘿蔔功效

美食更新时间:2024-11-25 02:30:11

面對惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫，提醒大家，此時增強免疫力很重要，冬季增強免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉炖蘿蔔就是一道能夠增強人體免疫力的家常菜。

牛肉炖紅蘿蔔功效（養身美食牛肉炖蘿蔔）1

原料：牛肉500克，蘿蔔200克，料酒、鹽、蔥、姜、油适量。

做法：将牛肉洗淨切塊，蘿蔔切塊；将油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂鍋中加入适量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉小火炖至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿蔔塊炖至入味，即可出鍋食用。

1、蘿蔔是肺髒的排毒食品。在中醫眼中，大腸和肺的關系最密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，蘿蔔能幫助大腸排洩宿便，生吃或拌成涼菜都可以能夠生成空氣負離子的負離子維C機是人們有效淨化空氣的良好選擇。多吃胡蘿蔔、豆芽、西紅柿、海帶、卷心菜，确保維生素的攝入量，對霧霾也有不錯的預防作用。

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