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石鼓路闆栗餅哪家正宗

本報記者 胡大可 本報通訊員 徐佳 範笑 實習生 吳瑛/文 梁津銘/制圖

吃得放心，用藥安全，水更清，天更藍，這些，都是和咱老百姓最息息相關的事情了。所以，每每曝光的環保、食品、藥品案件，也總是引起最高關注度的。

昨天上午，杭州警方對外發布了今年以來的破案情況。

首先，這類案件，在全市有了最新的牽頭部門：杭州市公安局環境和食品藥品犯罪偵察支隊。支隊的主要職能是加強與相關職能部門的工作銜接、協調，組織指導并偵辦全市涉及環保、食品、藥品類刑事案件。

今年以來，杭州警方共破獲污染環境案件18起，采取刑事強制措施38人，行政拘留35人；破獲涉及食品案件7起，采取刑事強制措施28人；破獲涉及藥品案件7起，采取刑事強制措施9人。

這些案子，讓人觸目驚心，涉及的企業和行業，不乏知名者。看看：闆栗餅裡，沒有一點闆栗；豬頭褪毛，用上工業松香；打肉毒素，沒有從醫資格。

汪記闆栗餅裡，沒有一點闆栗

不少加盟店已不賣闆栗餅

杭州的街頭巷尾，一度很流行吃闆栗餅。闆栗餅一不是油炸，二又是素餡，像是健康食品的節奏。

其中，有一家餅店，名曰：汪記保美。你可嘗過？

汪記保美出事了！今年3月，杭州拱墅警方查明，其總店和加盟店銷售的闆栗餅裡，沒有一點闆栗成分，餡料主體實際上是綠豆和香料。而且，其中“檸檬黃”這個色素指标，還大大超标。

汪記保美老闆姓汪，合夥人一個姓廖，另一個也姓汪，他們都是70後，親戚關系，從老家江西來杭。

早先，汪老闆在杭州學做糕點，出師後在拱墅區楊家門搗鼓起了自己的闆栗餅店。這個時候，他做的闆栗餅是實在的，生意也很紅火。不過，他沒去辦相關證照。

不少人看闆栗餅生意好，紛紛上門問他能不能加盟？汪老闆開始心思活泛了。他很清楚，闆栗是有季節性的，要全年大批量生産，有一定的困難。

汪老闆和合夥人暗中研制配方——他們用相比闆栗廉價且全年能供貨的綠豆為主原料，再加以各類香料，調制出了所謂的“闆栗餡料”！

這樣的餡料研制成功之後，汪老闆開始通過網絡招攬加盟商，加盟費3到5萬一家不等。截止案發，杭州有五六家加盟商，全國範圍内也招攬了四五十家。

汪老闆對加盟商說，我這是絕密配方，皮料30元一斤，餡料60元一斤。他還說，闆栗都是河北遷西的貨，包好！有加盟商表示懷疑，舉報，由此東窗事發。

目前，警方初步查明，此案涉案金額達數百萬元。公司法人代表汪某、合夥人廖某、汪某等3人因涉嫌生産、銷售僞劣産品罪被采取刑事強制措施。“我們還要聯合相關部門繼續查，比如檸檬黃超标，對人體有沒有損害？”辦案民警說。

現在，還有汪記保美的加盟店在經營，但表示已不賣闆栗餅。昨天下午，錢報記者來到汪記保美位于鬧市的某家加盟店，發現店内已不再銷售闆栗餅，取而代之的是綠豆酥。營業員說：“我們是哪個好賣就賣哪個品種。”而店長表示，不清楚有關闆栗餅的事。

給豬頭褪毛用上了工業松香；回收的廢舊機油，直接倒入河道

今年3月，餘杭警方和相關職能部門突擊檢查了轄區一家食品加工窩點。現場，5個工人，正在給豬頭褪毛，毛估估就有上百個豬頭。事後，稱量一下，這些豬頭共計2.5噸。給豬頭褪毛，這本身沒啥好說，問題是他們居然用上了工業松香！

“工業松香是一種具有緻癌性的化工原料，國家明令禁止使用工業松香對禽畜類褪毛。用工業松香褪毛，重金屬殘留會大大超标。”辦案民警表示，當場查獲的工業松香有80公斤。5個工人被抓。3月26日，這個窩點的老闆王某投案自首。目前， 6名犯罪嫌疑人因生産、銷售有毒、有害食品罪被刑事拘留。

除了食品安全案件，還有污染環境案件。

今年1月，杭州市公安局環食藥支隊與濱江分局通過情報線索，發現一個未經審批，回收廢機油（屬危險廢物，不法分子回收後再利用），在作業中将滲漏的機油以私設暗管、滲坑的方式排入下遊池塘内，并流入附近河道，造成周邊池塘重大污染，嚴重影響周邊居民生活的犯罪團夥。

辦案民警說，目前查到這個團夥一共從濱江和蕭山等地57家汽修店收來了廢舊機油，涉案價值達到170多萬元。涉嫌污染環境罪的胡某等5名團夥主要犯罪嫌疑人被抓。同時，警方對将廢機油非法銷售給這個團夥的違法犯罪嫌疑人也均予以處理。現在，涉案主要犯罪嫌疑人已被檢察機關批準逮捕。

他給朋友圈裡的朋友打美容針，那些“肉毒素”和“玻尿酸”都是假貨

陸某，1米8的個子，大眼睛，人長得比較陽剛。平時，他就窩在位于清泰街的出租房裡深居簡出。實際上，出租房被他改造成了一個非法整形窩點。

現實生活中，陸某不聲不響，但在網絡世界裡，陸某活躍異常，他的微信朋友圈裡有好幾百好友，很多都是愛美的年輕人。

陸某沒有正經工作，他撈錢的點子是幫這些愛美而又涉世未深的年輕人打美容針。一是“肉毒素”，二是“玻尿酸”，這兩個名詞，恐怕愛美人士不會陌生。問題是，陸某進貨的“肉毒素”和“玻尿酸”，要麼是沒經過國家相關部門檢驗過的外國産品，要麼索性就是從網上買來的假貨。

陸某根本沒有從事美容整形的從醫資格。他美容和注射的“本事”從哪學的呢？去年，他去了趟北京，花了四五千學費，隻學了5天，就“學成”回杭了。

然後，他開始在自己的微信朋友圈上發布消息，招攬生意。差不多一年時間，陸某就在自己的非法整形窩點裡，幫上百人注射了這些産品！

今年1月，警方查到了這個窩點，起獲假美容藥“肉毒素”90餘瓶、“玻尿酸”230餘盒及數十瓶其它美容藥劑。現在，陸某已被檢察機關批準逮捕。

“正規的美容機構注射一針大約是四五千元，而陸某收取的費用是兩三千元一針，先不論藥品真假，在他這注射，首先就是沒有保障的。”辦案民警表示。

當然，陸某依然賺到了暴利，因為他的進貨價是四五百一針。這暫且不論，如果陸某本身是個傳染病患者，那由他來注射，顯然風險極大。

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