大白菜焯水涼拌做法-tft每日頭條

大白菜焯水涼拌做法

美食更新时间:2024-10-13 00:55:41

大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

雪裡蕻是一種草本植物，别名也叫雪菜是芥菜的一種，主要分布在湖南、湖北等地區，在北方是非常少見的，味道清淡中夾雜着一點苦味，第一次吃的時候，感覺就像一隻綿羊在嚼食着青草一樣。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）1

但是近年來，人們都提倡綠色健康飲食，青菜又富含粗纖維，低脂肪，就成了熱衷減肥女士的最愛，所以雪裡蕻也逐漸進入了大家的視線，被更多人所熟知，除了口感清脆好吃之外，其最主要的特點是具有解毒消腫，開胃消食等功效。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）2

今天，就為大家分享一個家常做法，讓普通的一道青菜，吃出不一樣的味道，話不多說，我們開始操作。

首先，我們準備一把新鮮的雪裡蕻，清洗幹淨以後切去根部，然後把雪裡蕻切成段，放在盆中。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）3

接着準備一點調料汁，取一個小盆放入芝麻香油5克，生抽5克，食鹽2克，雞粉1克，香醋3克，用小勺子攪拌化開調料。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）4

大蒜幾粒拍扁，切成蒜末放在調料中。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）5

鍋内燒水，淋入一點明油，加入食鹽2克，淋入明油主要是為了，雪裡蕻在焯水後色澤名亮，加入食鹽能為雪裡蕻入一下底味。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）6

水燒開以後，快速把雪裡蕻下鍋焯一下水，然後撈出用涼水沖洗，涼水沖洗雪裡蕻口感脆。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）7

沖過水以後控幹水分，把雪裡蕻倒入盆中，倒入準備好的調料汁，用筷子攪拌，把調料化開裝入盤中就可以上桌了。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）8

這道涼拌雪裡蕻拌出來色澤翠綠，味道清爽，是一道不錯的開胃小涼菜。

大白菜焯水涼拌做法（青菜怎樣做碧綠不變色）9

好了這到好吃又簡單的涼拌菜，就做好了喜歡的朋友趕緊都收試一下吧。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食洋蔥拌木耳正宗做法
炎炎夏日，天氣的溫度逐漸潮熱起來，胃口也變得很差，所以餐桌上的一些開胃涼菜成了首選，今天介紹一道“洋蔥拌木耳”的家常做法。洋蔥和木耳可以說是一對好搭檔，食用這兩種食材不僅可以增加食欲，也有抗老化，助消化等作用，在餐桌上來上這麼一道小菜，清爽... 2022-11-30
美食南瓜怎麼做酥香
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。營養又美味的南瓜，一直深受人們的歡迎。吃慣了南瓜粥、南瓜湯、南瓜餅，你試過南瓜條嗎？外酥裡鮮，一家老小都愛吃！所需食材：南瓜、胡蘿蔔、黃瓜、玉米澱粉、面粉、鹽、雞精制作步驟：第一... 2022-12-15
美食廊坊大城特色美食
大城縣，位于中國河北省中部，廊坊市最南端，東北毗鄰天津市，東南面和西面與滄州市連接，是廊坊市下轄的一個縣，下面小編給大家分享一下到了大城縣要品嘗一下的6道地方美食。1、薛家宮廷窩頭薛家窩頭至今已有一百五十年的曆史了，清朝道光年間，河北省大城... 2022-12-25
美食蘿蔔白菜一起炒怎麼做好吃
導語：白菜蘿蔔靠邊站，秋天多吃它！随手一蒸，鮮嫩多汁，又脆又甜老人孩子都愛吃！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。最近北方的天氣是越來越冷，我們山東這邊氣溫比前幾天下降5-8度，及時增加衣物的同時也要增加營養，才能更好地抵禦... 2023-02-21
美食豆瓣醬怎麼用
豆瓣醬怎麼用?豆瓣醬炒土豆絲：（1）材料：土豆1個，青、紅辣椒各一個(選用)，姜适量，糖、鹽、醬油、醋、豆瓣醬适量，下面我們就來聊聊關于豆瓣醬怎麼用?接下來我們就一起去了解一下吧!豆瓣醬怎麼用豆瓣醬炒土豆絲：（1）材料：土豆1個，青、紅辣椒... 2022-06-17
美食苦瓜炒蛋的家常做法
苦瓜炒蛋的家常做法?苦瓜1根、雞蛋2個、獨蒜1顆、幹辣椒4個，苦瓜去瓤，切段，現在小編就來說說關于苦瓜炒蛋的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!苦瓜炒蛋的家常做法苦瓜1根、雞蛋2個、獨蒜1顆、幹辣椒4個，苦瓜去瓤，切段。然後... 2022-05-31
美食泡椒蒜苔炒牛肉的做法大全
經常進出廚房的人都知道，做飯并不是一件容易事。現在分享一些美味又營養的日常飲食，希望會為你提供幫助。今天分享的是大蒜葉炒臘牛肉。蒜香味濃，牛肉鹹香下飯。大蒜炒臘牛肉的做法具體步驟如下；臘牛肉洗淨煮熟晾晾後切薄片蒜苗洗淨切段熱鍋放油，放入牛肉... 2023-01-21
美食番茄炒蛋和哪些食物吃了要中毒
每次番茄炒雞蛋，放兩個番茄都不怎麼出汁，必須加水，不然就糊了。起鍋還要加白醋，不然一點酸味都沒得。相信大家也是同樣的感慨，現在的西紅柿越來越難吃，已經不是原來那種深紅色的了。又硬又酸，炒半天也不出汁。硬是為了方便運輸和存儲，現在不是以前的小... 2022-11-11
美食夏日的雪花酥私藏美食大分享
食材簡單，用心對待最近關注小紅書很多網紅零食都想試一試果真驚豔By25飯飯用料黃油10g棉花糖150g小餅幹100g雀巢全脂奶粉50g蔓越莓幹40g葡萄幹20g巴旦木20g做法步驟1、食材去殼，洗淨2、棉花糖，有血糖問題的朋友可以換低糖版3... 2023-02-02
美食炒菜鹹了加醋
家常菜想必大家都會做，但是想要做到色香味俱全，除了大廚子火候控制好，其他就是調味料和主料的搭配了。很久以前看到這樣一位大廚子，因被同事吐槽炒菜太鹹引起顧客不滿，爬上高壓線就欲輕生。我看了新聞不禁為這廚師捏了一把汗，多大點事啊，瞧你那點出息。... 2022-11-10
美食香菇玉米排骨湯做法好喝嗎
大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。吃來吃去還是家裡的飯菜味道最好，你們覺得是這樣嗎？我對香氣四溢的肉肉可以說是情有獨鐘，喜歡那種咬一口唇齒留香的感覺，怎麼吃也不覺得膩，覺得這樣才算是最幸福的吃飯啊。尤其是我們大廚... 2023-03-26
美食薏米怎麼做好吃
薏米怎麼做好吃?可以做山藥薏米粥，具體做法如下：，接下來我們就來聊聊關于薏米怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!薏米怎麼做好吃可以做山藥薏米粥，具體做法如下：材料：山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米5... 2022-06-08
美食瑤柱蛋炒飯的做法
瑤柱蛋炒飯的做法?米飯1碗，胡蘿蔔1段，卷心菜2片，瑤柱（扇貝柱）10粒洗淨，雞蛋2個，蔥适量，鹽、食用油适量，今天小編就來聊一聊關于瑤柱蛋炒飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!瑤柱蛋炒飯的做法米飯1碗，胡蘿蔔1段，卷心菜2片，瑤柱（扇... 2022-06-02
美食蛋黃蓮蓉餡怎麼調最好吃
天涼，抓緊吃這菜，含大量維生素，鮮嫩營養降秋燥，包蒸餃吃真香！天氣開始變得越來越涼了，有些菜要抓緊吃了，今天同大家一起來分享一個韭菜、木耳和雞蛋一起搭配的美食，有人說，這三樣可以一起來吃嗎？答案是：可以的。韭菜含有大量的維生素和粗纖維，可以... 2023-01-28
美食生驢闆腸怎麼煮
生驢闆腸怎麼煮?材料：驢闆腸适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、鹽20克、蚝油15克、大蔥1棵、姜5片、八角3顆、肉蔻1個、陳皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1個、南姜2片，今天小編就來聊一聊關于生驢闆腸怎麼煮?... 2022-06-20
美食衢州老字号美食推薦
《舌尖上的中國》閱盡中國無數美食但他們總導演陳曉卿卻對衢州這家飯店念念不忘！在《圓桌派》這個活色生香的節目上陳曉卿難忘衢州開化的「途中飯店」善于烹饪的台灣畫家于彭、著名華人戲劇導演賴聲川、《舌尖》總導演陳曉卿……都是飯店的座上客。現在，“途... 2023-04-04
美食雞肉怎麼做最好吃
雞肉怎麼做最好吃?準備用料雞腿、柿子椒、土豆、紅椒、紅皮洋蔥、西紅柿、蔥姜蒜、花椒、八角、茴香、香葉、桂皮、幹辣椒，現在小編就來說說關于雞肉怎麼做最好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!雞肉怎麼做最好吃準備用料。雞腿、柿子椒、土豆... 2022-07-07
美食辣炒牛肉正宗做法
牛肉現在可以算是咱們老百姓餐桌上的特别重要的美味食材之一了，牛肉不僅擁有特别高的營養價值，口感也是超級棒的，而且現在關于牛肉的做法也是多種多樣的，像比較家常的就有紅燒牛肉，醬牛肉，炒牛肉，牛肉湯等，這些都是特别美味的家常菜做法小編今天要做的... 2022-11-20
美食蒜苗炒肉如何做好吃
蒜苗炒肉是北方常見的家常菜，是從小到大愛吃的一道下飯菜。小時候冬季比較寒冷，能耐寒的蔬菜寥寥無幾，除了大白菜、菠菜、就是蒜苗了。小時候最愛吃媽媽做的蒜苗炒肉，那時候隻有煉油的時候，才會買上一塊肥肉，五花肉都是一月才能吃上一兩次，煉油後的油渣... 2022-12-03
美食土豆炖芸豆的家常做法
土豆炖芸豆的家常做法?料：芸豆300克，土豆300克，豬肉片50克，蔥姜蒜若幹，花生油，鹽，面醬（北方人的吃法），雞精，我來為大家講解一下關于土豆炖芸豆的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!土豆炖芸豆的家常做法料：芸豆300克，土豆300克，... 2022-07-14
美食自己做的炒餅絲怎麼做好吃
大廚教你家常炒餅絲做法，軟糯勁道不發坨，比飯店賣的還好吃。北方的面食種類豐富多樣，不管是做主食亦或是小吃，面食都能很好發揮其作用，包子、饅頭、面條等都是最為普通的面食做法，我家的日常餐桌上除了會有這些食物以外，我還經常會做炒餅絲，也就是說将... 2023-04-04
美食墨魚花涼拌做法
泡菜爆墨魚花原料：鮮墨魚250克、泡青菜邦50克、泡辣椒25克、大青椒25克、姜片20克、蒜片20克、馬耳朵蔥白25克、鹽5克、雞粉5克、料酒5克、胡椒粉2克、生粉25克、高湯50克。制作方法：1.将鮮墨魚宰殺去皮洗淨、切成荔枝塊花刀，泡青... 2022-12-26
美食馬斯克燃油汽車剩餘價值
馬斯克燃油汽車剩餘價值?？？圖片來源：新浪微博“不久之後，我們将以看待蒸汽機的方式看待汽油車”特斯拉首席執行官馬斯克13日在社交媒體上說在他看來，汽油車将無法擺脫蒸汽機的命運，其價值遠低于人們的想象，我來為大家科普一下關于馬斯克燃油汽車剩餘... 2022-10-04
美食正宗油面筋的做法大全
油面筋還是素燒好吃，做法簡單沒難度，口感一點不輸肉不知道大家吃過油面筋嗎？一般都是直接上鍋炒着吃，裡面放點肉能增加香味，但是現在主要提倡健康飲食，應該以清淡為主，這樣吃才比較健康。今天小編推薦的做法就是比較健康的烹饪方法，做完嘗了幾口，味道... 2022-11-19
美食清蒸大閘蟹會蒸出蟹黃嗎
清蒸大閘蟹會蒸出蟹黃嗎?清蒸大閘蟹會蒸出蟹黃蒸大閘蟹黃流出大部分是因為蒸的時候将螃蟹的正面向上,這樣就會導緻黃一直流出來,隻要是在蒸的時候,将螃蟹的背面向上,這樣黃才不會流出，我來為大家講解一下關于清蒸大閘蟹會蒸出蟹黃嗎?跟着小編一起來看一... 2022-06-19
美食世界上最高的人2.72米
世界上最高的人2.72米?目前世界上已知的最高的人是俄國人費奧多·馬赫諾，他身高285cm，體重182公斤，我來為大家科普一下關于世界上最高的人2.72米?以下内容希望對你有幫助!世界上最高的人2.72米目前世界上已知的最高的人是俄國人費奧... 2022-10-03
美食脆皖魚怎麼做好吃
脆皖魚怎麼做好吃?脆皖魚魚身切塊洗淨，吸幹水分，加半小勺的胡椒粉，2大勺料酒和半小勺的鹽抓腌2分鐘，入底味，下面我們就來說一說關于脆皖魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!脆皖魚怎麼做好吃脆皖魚魚身切塊洗淨，吸幹水分，加半小勺的... 2022-07-20
美食正宗的菜團子的做法
學做北方人愛吃的菜團子，不用和面，皮薄餡兒大，低脂營養健康！第一次在網上見到北方人愛吃的菜團子，我以為跟普通包子一樣，皮薄餡兒呢！直到看到正确做法才明白，這種粗糧細作的菜團子竟然像做元宵一樣，用餡兒來滾面，關鍵是這皮薄餡兒大的菜團子，比包子... 2023-03-25
美食山谷幽蘭草
一直喜歡吃焦糖爆米花，自己在家裡做幹淨又好吃，用奈特蘭草飼黃油做出來的爆米花濃濃的奶香，又香又甜By冬日的向日葵【豆果美食官方認證達人】用料球形玉米粒50克黃油30克白糖60克做法步驟1、準備好食材2、把玉米粒沖洗下，放在廚房紙上壓幹水份3... 2022-12-02
美食清蒸水蛋的方法
清蒸水蛋的方法?首先先拿出一個盤子，記住最好使用有點深度的盤子，如果盤子太淺的話，很容易把雞蛋蒸老了，下面我們就來聊聊關于清蒸水蛋的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!清蒸水蛋的方法首先先拿出一個盤子，記住最好使用有點深度的盤子，如果盤子太... 2022-06-08

tft每日頭條

> 美食

> 大白菜焯水涼拌做法

大白菜焯水涼拌做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注