炒羊肉臊子的方法-tft每日頭條

炒羊肉臊子的方法

美食更新时间:2024-11-29 19:56:34

炒羊肉臊子的方法?用料：羊肉2斤、蔥姜蒜适量、食用油适量、王守義十三香或者混合香料粉少許、辣椒粉适量、料酒少許、香醋少許、醬油少許、鹽适量、花椒粒幾顆，今天小編就來聊一聊關于炒羊肉臊子的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒羊肉臊子的方法

用料：羊肉2斤、蔥姜蒜适量、食用油适量、王守義十三香或者混合香料粉少許、辣椒粉适量、料酒少許、香醋少許、醬油少許、鹽适量、花椒粒幾顆。

羊肉洗淨，瘦肉和肥油肉分開切丁備用。

羊肥油肉入鍋用小火煸出油，把油渣撈出丢棄。

這一步不要煸過了，油渣變小、焦黃并不再出油時就可以了，否則會有糊味。

煸油的時候準備蔥姜蒜。

切好蔥姜蒜。

油熱後，放入切好的羊瘦肉煸炒。變色後會出來一些血沫和水，沒關系繼續炒。

一直炒到水份即将炒幹隻剩油的時候。

肉拔到一旁，把蔥姜蒜放到有油的一邊煸出香味。

改小火，依次加入少許十三香（或混合香料粉）、辣椒粉，再次炒香，讓辣椒粉炝熟。

加入幾顆花椒，也稍微在油裡炒一下。

加入适量料酒、少許香醋和醬油翻炒，中小火，大概半分鐘左右。

炒過的臊子肉加水小火炖煮半小時左右，再放入蘿蔔丁、土豆丁、番茄等繼續炖煮做成臊子湯，用它來吃面、吃調和飯、吃羊肉粉湯等等。

一次可以多炒一些，分成小份冷凍備用，吃的時候拿出來加水炖煮即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食簡單的冰粉做法
冰粉原料：冰粉籽50g涼開水1300ml石灰5g紗布1張配料：紅糖100g清水70g花生碎、白芝麻、葡萄幹、醪糟（酒釀）、水果、銀耳、酸梅湯、小湯圓、你想加什麼随你開心！特别說明一下：搓冰粉用的是可食用的生石灰，而且并不是直接加石灰，用的是... 2022-11-23
美食正确的煮雞蛋方法不要殼
大家好，這裡是小柒美食頻道，一個喜歡研究美食的愛好者，每天分享一個小廚藝，生活總是給我無限的快樂，如果你也你也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享餐桌上的美味，為家人做出營養健康的美食。導語：煮雞蛋時，不能隻用清水，多加一種東西，雞蛋蛋殼... 2023-03-21
美食炒花甲焯水的正确方法
大家好，我是愛分享美食的鹿小廚，花甲是一種讓人着迷的食材，價格低廉就能品嘗到屬于海鮮的鮮美，堅硬外殼下，小片肉兒口感爽嫩鮮美無比！加上國慶之後，花甲價格迅速回落，國慶當天20塊一斤，現在8塊一斤，價格落差大到有點讓人大跌眼鏡呀！趁着節假日家... 2023-01-01
美食清炖花生豬腳的做法大全
昨天下班後，我和閨蜜聚餐。本來都吃飽了的，結果在街上瞎溜達時，我倆硬是被一家小店炖豬腳的香味兒給吸引過去了。沒辦法，抑制不住心裡已經開始蠕動的饞蟲，我倆一人買了一個，在大街上就啃了起來，哪裡還有什麼淑女形象！軟爛入味的炖豬腳，可真好吃啊！今... 2023-03-23
美食香煎黑胡椒雞胸肉的做法
雞腿肉我用的肉用仔雞的整理腿肉，肉質鮮嫩無比，用黑椒汁腌制烹饪後，香氣四溢，唇齒留香。ByQiuyue0815【豆果美食官方認證達人】用料雞腿肉380g料酒适量姜粉适量洋蔥适量黑椒汁适量鹽适量澱粉适量做法步驟1、準備食材2、雞腿肉解凍3、調... 2023-01-16
美食臘肉炒幹蘿蔔幹
準備好蘿蔔幹用溫水泡發，泡發好的蘿蔔幹切成一小段一小段，臘肉洗幹淨放到鍋裡煮半個小時，煮好的臘肉，切成薄薄地一片，準備大蒜，小米辣，幹辣椒切碎，起鍋倒油油熱了，把臘肉放下去，爆香，把小米辣，幹辣椒，泡好的蘿蔔幹放進去，加一點點水焖一會兒，來... 2023-01-25
美食醬香牛筋燒西紅柿
牛大力手繪貴州美食插畫|豆花面貴州遵義豆花面面條和豆花神奇的結合在一起，面條爽口，豆花細嫩，再配上一個肉丁蘸水，最最不能缺少的，就是往蘸水裡放上一撮薄荷葉，把面條夾到蘸水碗裡蘸着吃，或是把蘸水倒進面條碗裡拌着吃，就看個人的喜好。牛大力手繪貴... 2023-02-23
美食香菇醬最正宗做法
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！香菇醬是以香菇為主要原料，再配以黃豆醬、調和油、五香粉、姜、鹽等配料調和而成的即食調味品。既可以做菜品也可以做早餐小菜食用，做出來鮮香味美，營養又好吃。通常我們吃... 2023-02-01
美食許昌美食
許昌美食?花石羊肉湯花石羊肉湯起源于許昌市的禹州縣花石鄉，遠近聞名花石羊肉湯以當地羊肉為主料，配以金針菇、禹州粉皮、西山木耳、優質大蔥以及多種調味料精制而成其肉湯食材豐富，湯濃味美，以其獨具特色的風味，肥而不膩的口感，吃後讓人贊不絕口的感歎... 2022-07-16
美食一寸長的小冰蝦怎麼做
一寸長的小冰蝦怎麼做?，下面我們就來說一說關于一寸長的小冰蝦怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!一寸長的小冰蝦怎麼做買回來的大蝦去掉蝦肚子裡的蝦線備用。2去掉蝦線的蝦用自來水沖洗幾遍，知道水不在渾濁，變得透明，用漏水鬥裡撈出控幹水分... 2023-01-01
美食北京全聚德烤鴨怎麼做好吃些
北京全聚德烤鴨怎麼做好吃些?全聚德烤鴨曆史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鴨采用挂爐、明火燒果木的方法烤制而成烤鴨成熟時間為45分鐘左右其成品特點是：剛烤出的鴨子皮質酥脆，肉質鮮嫩，飄逸着果木的清香鴨體形态豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤，賞... 2023-01-08
美食一般清蒸魚怎麼做
【大東哥的小日子】專注為您提供美食資訊★清蒸紅鲳魚★最近豬肉價格漲得真是離譜，好多網友都在吐槽這個事情，吃不起豬肉了。更可怕的是雞蛋價格也不便宜了。八月初去超市還5元多一點的雞蛋，前幾天去已經漲到6元了。小雞歇伏應該差不多快過去了吧，期待豬... 2023-02-15
美食網紅烹饪大白鲨來源
網紅烹饪大白鲨來源?四川南充一名“網紅主播”拍攝“水煮鲨魚”和“燒烤鲨魚”的視頻引發輿論關注據警方确認，被這名主播烹饪的是瀕危野生動物“噬人鲨”（又稱“大白鲨”），系國家二級保護動物目前，該主播涉嫌“非法收購珍貴、瀕危野生動物”，已被警方調... 2023-03-23
美食淄博十大經典美食
每一座城，都有着自己獨特的“味道”，或是古老厚重的曆史沉澱，或是摩登時尚的朝氣蓬勃……那些曆經歲月的味蕾經典，留存了一座城的文化與記憶~今天，就來看看！高青那些舌尖上的好味道~段氏肴雞孜孜不倦匠心以求莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。祖孫三輩... 2023-03-25
美食上海美食嘉年華節目
美食市集大胃王挑戰賽美食團購！豐科萬達廣場5月15—17日舉辦邀吃日啦彙聚各色美食、各地風味超級豐厚的福利滿足你的味蕾，節省你的錢包帶上你的親朋好友一起來“胡吃海塞”！6折起！美食吃到飽！偷偷告訴你，美食不止6折還有50元消費券等你來拿~消... 2023-01-22
美食大排怎麼燒法
送給肉控的兒子。各種肉的做法我自己都不記得做了多少種，嘴刁的兒子總是吃完這個又惦記上了下次的美食。早上去市場買後腿肉準備做肉醬，看見新鮮的裡脊，尋思着自己小時候就特别喜歡這個，尤其醬汁拌飯特香，于是交代賣家幫我處理好了4片肉塊帶回來。燒大排... 2023-03-02
美食芒果正确的科學吃法
芒果是一種肉質鮮嫩，味道甘甜的美味水果，它主要出産在中國南方熱帶地區，都在每年夏天大量上市，它能為人體補充豐富營養也能健脾養胃，但對芒果的吃法，還有一些人不了解，不知道它怎樣吃才能發揮好的食療功效，今天我會把芒果的正确吃法寫出來分享給大家，... 2023-02-22
美食生姜紅棗一起蒸着吃的功效
Hello大家好，歡迎大家收看農民營養師聊養生。生姜你家廚房有吧，紅棗你家廚房也有吧，可你用生姜配紅棗煮過粥喝嗎，知道它有什麼好處嗎？生姜紅棗這兩種食材都是我們很熟悉的東西，可你知道生姜配紅棗煮粥有什麼價值嗎，圈個有用，這裡是知識點，别走開... 2023-03-23
美食如何做酥餅沒有豬油味又酥好吃
大家好，我是面點師小五，今天跟大家聊一聊用菜油做家庭酥餅的技巧。平時咱們做家庭酥餅用的最多的是玉米油或是調和油，很少用菜油做，其實用菜油做不僅味道更豐富，做出來的效果也是一樣的，吃起來也會多一份菜香，外觀看上去也會更有食欲。家常酥餅家常酥餅... 2023-01-08
美食怎麼用蝦做出幾道特别好吃的美食
大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。在我們的日常生活中，相信很多人對于鮮蝦這款美味應該非常愛吃。尤其是對于當下很多小孩來說，但凡家裡做一道皮皮蝦，椒鹽蝦，... 2022-11-09
美食佛手瓜炒雞蛋的做法
佛手瓜炒雞蛋的做法?食材明細：佛手瓜300g、雞蛋2個、蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油30ml、清水20ml，今天小編就來聊一聊關于佛手瓜炒雞蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!佛手瓜炒雞蛋的做法食材明細：佛手瓜300g、雞蛋2個、蔥5... 2022-06-04
美食松茸炒飯100種做法
有些冷淡寂寞的松茸炒飯，僅僅加了鹽和生抽，不掩蓋食材原有的味道，仔細品～～來自香格裡拉山脈裡的珍馐，有山的秀麗風情和大地帶來的醇厚濃郁，感恩By素白之華用料新鮮松茸2-3隻鹽2克生抽5克食用油10-15克熱米飯2小碗做法步驟1、松茸本尊～2... 2023-01-08
美食怎麼做紅燒帶魚好吃又簡單
帶魚不要隻會炸着吃了，教你做成紅燒帶魚，做好的紅燒帶魚，菜色醬紅光亮，魚肉細膩鮮嫩，口味鹹鮮适口，營養美味，大人孩子都愛吃！做法：1、将帶魚清洗幹淨内髒，切段，放入鹽、蔥、姜腌制備用；2、打一個雞蛋，将魚段挨個裹滿蛋液，再裹滿澱粉備用；3、... 2023-01-04
美食椒鹽粉怎麼做好吃又簡單
天氣越來越熱，夏天已經來到了，每到這個時候，我都很喜歡到外面的燒烤店，去吃上幾串燒烤，再喝上兩瓶啤酒，解解暑氣。但是相比較于外面的燒烤時，我更喜歡自己在家做，自己動手做出來的燒烤，不僅味道香，而且吃起來也更健康。自己在家做燒烤，如何才能做出... 2022-11-17
美食雞腿肉的16種做法簡單又美味
今天分享一道特别下飯的家常小炒，辣炒雞丁，每次炒它米飯肯定要遭殃，絕對多吃一碗飯，對減肥很不利！不過咱也不能光想着減肥對吧？我總感覺人生能有幾十年？不好好享受各種美味，這輩子也太冤了，但是也不能太随意的敞開吃哈！吃完高熱量的咱就鍛煉，争取再... 2023-01-16
美食女人益氣補血的食物
今天為大家帶來的是女性補氣血好食物-黃酒煮雞蛋，女性每月特殊時期後可以服用，産後也可以服用。原材料雞蛋1個、黃酒（适量）、紅糖（适量）、姜末（适量）、鹽（适量）制作步驟1.準備好1個雞蛋、适量黃酒、紅糖、姜2.姜切成碎末備用3.将雞蛋煎成荷... 2023-02-03
美食哪種鍋最好用又實用
我不藏了！！最近發現了一款很贊的蒸汽料理鍋，測評了一下之後就忍不住要分享出來給大家之前我也接觸過一些多功能鍋，煎肉燒烤倒是都能做，但是你用來蒸高端的食材，現在正是秋高氣爽，大閘蟹正當時，用普通的料理鍋來蒸螃蟹，完全滿足不了吃貨們對蟹的基本需... 2022-11-23
美食火鍋牛肉腌制方法
火鍋牛肉腌制方法?花椒粒放鍋裡幹炒（不需要放油）炒到有一點變色後倒出來，裝進保鮮袋，用擀面杖或者酒瓶子碾碎，今天小編就來聊一聊關于火鍋牛肉腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!火鍋牛肉腌制方法花椒粒放鍋裡幹炒（不需要放油）炒到有一點變色後... 2022-08-07
美食莴筍絲怎麼炒脆脆的
說到莴筍，想必大家都不陌生，做法也很多。吃火鍋的時候，最喜歡點上一盤莴筍片，那味道真的是超級美味；涼拌莴筍絲清脆爽口，夏天沒胃口的時候吃最是開胃解膩；不過除此之外，清炒莴筍絲的做法也是很受歡迎的。莴筍以最簡單的清炒的方法做出來，略帶苦味的莴... 2023-01-22
美食腐竹煮多久能熟
腐竹煮多久能熟?腐竹一般需要煮兩三分鐘即可，在南方，腐竹比較鮮嫩，所以腐竹湯很容易煮熟，同時由于南方人喜歡吃酥軟香脆的食物，所以腐竹湯一般煮到熟了即可，所以一般來說在南方腐竹湯煮兩三分鐘最好，下面我們就來說一說關于腐竹煮多久能熟?我們一起去... 2022-06-01

tft每日頭條

> 美食

> 炒羊肉臊子的方法

炒羊肉臊子的方法

炒羊肉臊子的方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注