來到甯德霞浦，當然不可錯過的就是海鮮了，各種新鮮的漁獲在這裡都能吃上，而且比同樣沿海的三亞、廈門便宜上不少。你還能親自體驗下灘塗趕海的樂趣，在沙灘上捉沙蟹，這裡也是攝影師最愛的取景地。
兩天的霞浦之行，吃到了不少好吃的美味，挑一些比較有特色的來說。
劍蝦，比起我們經常吃到的沙蝦，這種蝦的蝦殼比較硬，但蝦肉更為緊實鮮美，白灼最好吃。
海兔，第一眼以為是鱿魚，但其實不是哦，海兔子是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物。
岐乳，這個名字可能很多内地的小夥伴都沒聽過，它的學名叫做海葵，也有“海上花”的稱号。“岐乳”在霞浦最常見的做法就是酸辣湯，霞浦的酸辣湯其實不很辣，還偏甜，加上岐乳獨特的口感，也算是霞浦海鮮做法中比較獨特的一道菜。還有就是做“岐乳煎”，類似做成海蛎煎，也是特别的香脆可口。
海帶鮑魚湯，霞浦産紫菜也産海帶，這裡的海帶特别的長且厚，鮑魚也是很大個，一起煮湯最為清甜解暑。
龍頭魚也是在霞浦最常見的一種魚類，它沒有魚鱗，隻有一條主骨，并且主骨很柔軟。簡單醬油水做法最好吃。
主食一定要點上一份粉扣，是當地特色，比起常吃到的龍口粉絲更軟一些，比起紅薯粉條又硬一些，加上蝦仁等各色海貨炒制，Q彈而又鮮美！
還有劍蛏、皮皮蝦、蟹、青口等等美味，來霞浦一定要好好嘗嘗哦！
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