腦梗病人的健康飲食應選擇多種食物,達到營養均衡。不宜吃高鹽、高脂、辛辣、刺激的食物。應限制飲酒。吞咽障礙的患者可将固體食物打成泥狀或糊狀。
腦梗病人健康飲食主要就是能夠保持營養均衡。每日推薦攝入谷類;蔬菜、水果類;禽、魚、乳、蛋類;豆類;油脂類共五大類食品,做到主食粗細搭配。既可保證充足的營養攝入,又可維持适宜的體重。
對腦梗有吞咽障礙的患者,可将固體食物打成泥狀或糊狀,從而降低吞咽難度。要緩慢、少量多次進食,避免誤吸。
不宜吃含油脂過高及油炸類食物,如肥肉、動物油等。不宜吃含鹽高的菜品或腌制品,如鹹肉、鹹菜、熏醬食物等。不宜吃辛辣調味品及咖啡、濃茶等刺激食物。患者應限制飲酒,規律飲食,不宜過饑或過飽。
腦梗病人日常也應注意保持健康的心态,家屬要多進行心理疏導。保證充足的睡眠,避免過度勞累。合理的飲食和生活作息可以保證機體功能的正常運轉,起到輔助控制病情的效果。
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