肥腸炒辣椒-tft每日頭條

肥腸炒辣椒

美食更新时间:2025-01-24 01:29:30

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）1

我老媽最會做豬大腸了，炒好的豬大腸是沒有腥味，特别的香，但是麻煩的得要清洗得要夠幹淨。我真的挺懷念那肥腸的味道！

By 铿锵玫瑰甜甜媽媽

用料

尖椒 3個
蒜瓣
醬油 1湯匙
鹽适量
豬大腸一條
香菜适量
大蒜一根
芹菜 2棵
小米椒 3個
料酒适量
胡蘿蔔一根

做法步驟

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）2

1、我買的是超市幹淨的豬大腸

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）3

2、如果覺得不夠幹淨的話，把豬大腸用面粉和粗一起倒在豬大腸上搓洗幹淨。

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）4

3、把豬大腸切成一小段的

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）5

4、鍋裡放水，料酒，大蒜，鹽一起煮，也可以放一些鹵料，煮到豬大腸熟了為止

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）6

5、大概煮18分鐘，豬大腸熟了，就撈起來瀝幹

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）7

6、鍋裡熱油放蒜頭碎

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）8

7、放辣椒爆香

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）9

8、開始倒配菜炒一下

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）10

9、倒豬大腸一起翻炒，倒醬油一起炒，就可以出鍋，非常的香哦

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）11

10、這樣炒出來的豬大腸真的很好吃

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）12

11、非常可口

肥腸炒辣椒（尖椒爆炒肥腸的做法）13

12、真的超級下飯

小貼士

一定要把豬大腸洗幹淨，去掉味道

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