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毛豆米炒肉絲怎麼做

美食 更新时间:2024-10-05 02:42:21

毛豆米炒肉絲怎麼做?食材:毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、鹽1/3勺 ,下面我們就來說一說關于毛豆米炒肉絲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

毛豆米炒肉絲怎麼做(自制毛豆米炒肉絲的方法)1

毛豆米炒肉絲怎麼做

食材:毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、鹽1/3勺。

把毛豆米洗幹淨,瀝幹水備用。

把肉洗幹淨,切成肉丁。放生抽、老抽、鹽、澱粉,加少許水調勻腌制。

大蒜切成丁備用。

油鍋燒熱。

下入大蒜爆香。

大蒜爆香後關小火,把腌制後的肉丁下入鍋裡快炒,變顔色後起鍋備用。

接下來,用鍋裡的餘油,炒毛豆米,加點鹽和生抽翻炒。

再加一些水,蓋上鍋蓋焖煮一會。毛豆一定要煮熟了吃。

毛豆熟以後,下入炒熟的肉丁,大火炒勻。

湯汁收完後,喜歡雞精味精的可以放點。就可以起鍋裝盤。

好吃的毛豆肉丁就做好了。

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