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如何預防蒸的包子底不水

美食 更新时间:2025-02-06 12:27:40

如何預防蒸的包子底不水?在籠屜上鋪一層濕籠布,鋪在下面,等待包子蒸好之後将籠屜反扣,再将濕布揭開,即可使蒸出的包子底部不沾水,我來為大家講解一下關于如何預防蒸的包子底不水?跟着小編一起來看一看吧!

如何預防蒸的包子底不水(怎麼蒸包子底下不水)1

如何預防蒸的包子底不水

在籠屜上鋪一層濕籠布,鋪在下面,等待包子蒸好之後将籠屜反扣,再将濕布揭開,即可使蒸出的包子底部不沾水。

使用蒸籠之前,在籠屜裡刷上一層豬油或者植物油,即可使包子不沾水。

将包子底部粘一層幹面粉,再将其放置到保鮮膜上,進行蒸籠時便不會使包子底部沾水。

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