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長高一直是父母們普遍關注的話題。除了遺傳因素,後天的護理也占據了不小的比重。其中,飲食方面是最需要家長關注的地方。
除了幫助寶寶養成均衡的飲食習慣,不挑食,不偏食,經常變化花樣,全面均衡攝入營養,幫助寶寶建立健康的飲食觀念。少吃高糖、高鹽的食物,每天按時刷牙等。還要注意讓孩子多攝入有助于長高的食物。
想讓孩子長高,一定要了解增高的關鍵營養素。
①鈣
鈣是骨骼發育和牙齒生長的基本原料,缺乏會直接影響身高。
奶和奶制品是鈣質的主要來源,此外豆腐、蝦皮、芝麻醬、雞蛋、動物骨頭也富含鈣質。
有些媽媽擔心寶寶缺鈣,就給寶寶補充鈣劑,實際上,隻要通過搭配合理的食材,就能獲得充足的鈣,像奶和奶制品、豆腐、芝麻醬、娃娃菜、西藍花的都是不錯的補鈣産品。
②維生素D
維生素D可以促進人體對鈣的吸收。3歲以内的孩子每天要保證維生素D 400IU,純母乳喂養的孩子自出生15天就要補充維生素D。因為母乳中維生素D含量很低,維生素D可以通過皮膚合成,多曬太陽也能夠獲取充足的維生素D。
③磷
磷促進骨骼和牙齒鈣化不可缺少的元素。富含磷的食物有蘑菇、南瓜子、西瓜子、芝麻醬、蝦皮、魚、動物蛋等。
④蛋白質
蛋白質是構成生命的重要,骨骼的生長發育也離不開蛋白質。奶、蛋、肉類富含動物性蛋白。豆類以及豆制品富含植物蛋白,兩者需要均衡攝入。
日常多攝入含這些元素的食物,可以幫助寶寶打好營養關,為寶寶的成長加油助力。接下來給大家分享幾道我經常給娃做的美食食譜,想要娃長得高胃口好的家長,記得收藏轉發起來~
(一)蝦仁豆腐
制作時間:10分鐘
營養食材:
豆腐50g、蝦仁5~10個、生姜少許、植物油少許、鹽少許。
制作流程:
1、将豆腐稍微沖洗一下,切丁;蝦去掉蝦殼,洗淨去蝦線。
2、油鍋油熱後加入少許生姜絲煸炒,放入蝦仁炒熟。
3、再放入豆腐丁同炒,加少量水煮熟,放鹽後即可起鍋。
營養經:
蝦仁和豆腐都含有豐富的蛋白質和鈣質,營養價值很高,是補鈣的好幫手,有利于寶寶骨骼和牙齒的健康。
(二)汪刺魚蘿蔔湯
制作時間:20分鐘
營養食材:
昂刺魚300、白蘿蔔一小段、姜片少許、鹽适量。
制作流程:
1、白蘿蔔洗淨切絲,汪刺魚去内髒洗淨。用開水淹沒泡一分鐘,将魚身腹部黃色部分刮幹淨。
2、鍋内放油燒熱,加入姜片爆香,放入汪刺魚,兩面煎至金黃。
3、加入蘿蔔絲,加水沒過魚身,大火煮開轉小火煮15分鐘。
4、加适量鹽,關火出鍋。
一鍋營養豐富又美味的奶白魚湯就做好了。
營養經:
汪刺魚富含多種不飽和脂肪酸和多種微量礦物質,鈣含量很高。常吃還能提高身體免疫力。
(三)芝麻醬拌面
制作時間:10分鐘
營養食材:
面條100g、黃瓜半根、花生仁少許、生抽少許、芝麻醬适量、香油适量、白芝麻少許。
制作流程:
1、黃瓜洗淨切絲。
2、油鍋燒熱,小火翻炒花生和白芝麻,炒出香味後盛出碾碎。沒有工具也可以不用弄碎。
3、面條放入沸水中煮熟後過涼白開,瀝幹後裝盤。
4、煮面同時調配醬汁:芝麻醬2勺,生抽适量,香油适量。
5、将調好的料汁倒入面條裡,加入黃瓜絲、花生芝麻碎,攪拌均勻就可以開吃啦。
營養經:
沒有孩子不喜歡吃芝麻醬吧,濃香絲滑的口感,裹着細長的面條,一口下去超滿足。
芝麻醬含有有豐富的鈣質,每10克芝麻醬含鈣量高達117毫克,比100ml的純牛奶的含鈣量還要高。把芝麻醬當做日常的調味量使用,可以幫助寶寶攝入鈣質喲。
不知怎麼給孩子吃的家長,可以準備這本《輔食每周吃什麼》,知名兒童營養師編寫,不僅細緻分享了各月齡的輔食,在書籍最後一部分還介紹了各種功能性食譜,如補鐵、補鋅、補鈣、防便秘等寶寶常見問題的食療方法,看完全書,對于寶寶的喂養再也不困惑了。
怎麼吃,看目錄,看圖看制作流程就會了,老人帶娃也不用發愁。
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我是穎媽,心理咨詢師,家庭教育指導師,育兒達人,多平台應邀優質創作者,專注育兒幹貨和兒童早教心理知識分享,喜文字,樂分享,我手寫我心,喜歡記得關注轉發哦!
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