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羊肉白菜丸子湯簡單做法

美食 更新时间:2024-12-26 10:08:50

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羊肉白菜丸子湯簡單做法(白菜羊肉丸子湯的家常做法)1

羊肉白菜丸子湯簡單做法

煮一碗花椒水涼涼 蔥姜切末 和餡兒,兩斤絞好的羊肉餡兒,瘦點兒的好吃,一顆雞蛋打裡面,蔥姜末放進去,放入鹽雞精老抽生抽香油食用油。别放太多鹽,淡了最後可以在湯裡放鹽 花椒水要少量多次的放入,順時針攪拌,一定要保持一個方向攪拌,最後和的糨糊糊的,不發散即可 白菜葉切條,也可以用冬瓜 白蘿蔔 看個人喜好 煮開一鍋水,先放入白菜葉,煮一分鐘 擰到最小火,依次放入肉丸,一定最小火 丸子全部放入後 煮開兩三分鐘即可。嘗一下湯,根據個人口味放鹽 出鍋撒點香菜即成,

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