菜花炒肉菜譜-tft每日頭條

菜花炒肉菜譜

美食更新时间:2025-11-24 14:54:16

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）1

偶然間做的下飯菜，發現孩子特别愛吃，因為忘了拍成品圖，十分對不起大家，隻能潦草的看一下了。

By 匠作

用料

散菜花一個
肉沫 50g
鹽 1克
雞精 1克
一品鮮 1鏟勺
老抽 1/3鏟勺
姜絲如圖
蔥片如圖

做法步驟

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）2

1、菜花剪開不留過長的根，洗淨，空幹水份。

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）3

2、水燒開放入菜花，放一勺鹽，中火，從放入菜花開始計時3分鐘

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）4

3、這時切蔥姜

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）5

4、到時間後菜花取出放入梨水盆備用

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）6

5、小火起鍋燒油翻入蔥姜後迅速煸炒馬上放入肉末

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）7

6、放入圖量的老抽繼續煸炒，讓肉沫均勻上色

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）8

7、放一點料酒，開啟大火煸炒，與上一步接連盡量要快

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）9

8、放入菜花大火煸炒

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）10

9、放半鏟勺的一品鮮醬油

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）11

10、這時倒入小半碗的熱水，沒有開水涼水也可以

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）12

11、放入一克鹽一克雞精

菜花炒肉菜譜（菜花炒肉沫這麼好吃）13

12、水煸炒到還有少量時即可關火出鍋。

小貼士

放熱水節省時間口感更好，建議提前燒開備用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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