
By 笑語流年

1、一根黃瓜洗幹淨切片。

2、一根杏鮑菇切片。

3、冰箱裡剩的一個香菇也切片。

4、少許海鮮菇洗幹淨備用。

5、少許胡蘿蔔切片。

6、少許洋蔥切成絲。

7、2個紅尖椒切成絲。

8、這道菜的所有食材如圖所示。

9、起鍋燒油,油熱後下入洋蔥,紅尖椒,胡蘿蔔翻炒,然後下入杏鮑菇,海鮮菇,香菇一起炒至菌菇斷生,變軟,最後下入黃瓜片大火快炒。

10、同時加生抽,蚝油,白糖,雞精,鹽調味。快速翻炒均勻即可關火。

11、出鍋盛盤!
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