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簡單闆栗餅怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-08-12 17:20:52

簡單闆栗餅怎麼做才好吃?主料:闆栗泥200克、麥芯小麥粉70克、紅糖40克、水适量、油适量,下面我們就來聊聊關于簡單闆栗餅怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

簡單闆栗餅怎麼做才好吃(闆栗餅的步驟)1

簡單闆栗餅怎麼做才好吃

主料:闆栗泥200克、麥芯小麥粉70克、紅糖40克、水适量、油适量。

栗子煮熟用刀切開,用勺子慢慢地把栗子肉挖出來,裝入保鮮袋,用擀面杖壓成泥狀。

将麥芯小麥粉倒入栗子泥中。

紅糖加入少許水調勻,成無顆粒狀的紅糖水,将紅糖水倒入面粉中。

用筷子和成軟硬适度的面團(水不要一次全倒入,視面團軟硬添加)和好的面團蓋上保鮮膜醒30分鐘。

經過醒發的面糊更加柔順細膩。

不沾平底鍋裡放入少許油,燒熱後用勺子舀起一勺闆栗糊糊,垂直滴落在電餅铛上,蓋上蓋子,将餅煎熟即可。

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