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煮面條放什麼湯底好吃

美食更新时间:2025-01-22 13:13:48

煮面條放什麼湯底好吃（吃面條一定燒這個湯）1

面條，在我們老家都是以挂面為主，而且面條主要用來當早飯吃，面條好不好吃，關鍵在于湯燒得好不好喝，我們家早上以前經常吃面條，自從我做美食之後，吃得比較少了，早餐就變得越來越豐富，各種面食。

好久沒吃面條，就非常想吃，于是周末的時候，早上又下了挂面，用木耳和豬肉煮的湯，又香又營養，非常的好吃，用來下面條很入味哦。

煮面條放什麼湯底好吃（吃面條一定燒這個湯）2

2、獨肉清洗幹淨，切片待用。

煮面條放什麼湯底好吃（吃面條一定燒這個湯）3

3、熱鍋下油，加入生姜，大蒜爆香，加入豬肉，鹽一起翻炒至上色，将豬肉鏟到鍋的一邊，再加入木耳，鹽一起翻炒，最後撤入一些辣椒沫一起炒一下，調入生抽，加入水，大火煮開之後，改中火多煮一會，讓湯更入味。

煮面條放什麼湯底好吃（吃面條一定燒這個湯）4

4、另外用一個鍋加夠水，燒開之後加入面條，煮開之後，再加入少量的冷水，這個過程叫“點水”，點個兩到三次，挂面就煮熟了。

煮面條放什麼湯底好吃（吃面條一定燒這個湯）5

5、将煮好的挂面撈出，裝在确碗裡，再加入煮好的湯，攪拌均勻，就可以開吃了哦！

煮面條放什麼湯底好吃（吃面條一定燒這個湯）6

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