青蒜焖香幹的做法?青蒜30克、香幹200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、雞粉5克、油20克,下面我們就來說一說關于青蒜焖香幹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
青蒜30克、香幹200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、雞粉5克、油20克。
各式材料,洗淨備用。
香幹斜刀切片,青蒜葉切寸段,大蒜去皮切片。
坐鍋點火,三成熱的時候,下剁辣椒,蒜片翻炒。
小小炒出香味,炒出紅油。
香幹下鍋。
略翻炒兩分鐘左右。
淋入10 ml的生抽和适量清水,焖約2分鐘。
加入切好的青蒜葉。
翻炒青蒜葉變色至熟。
撒入雞粉,颠鍋炒勻後出鍋裝盤即可。
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