魚怎麼做好吃又簡單又清淡?以鲈魚為例鲈魚去麟内髒,清洗幹淨,在兩邊背部劃兩刀,深度約二分之一,下面我們就來說一說關于魚怎麼做好吃又簡單又清淡?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
以鲈魚為例。
鲈魚去麟内髒,清洗幹淨,在兩邊背部劃兩刀,深度約二分之一。
澆上啤酒,在抹上鹽腌制20分鐘。
蔥姜洗淨切絲備用。
把腌制好的魚肚内放入切好的姜絲,在準備些蔥段放在魚背上,放在蒸盤中。
做鍋加水,上鍋蒸,水開後蒸制8到10分鐘出鍋。
将盤子裡的汁和蔥段去除,放上蔥絲,淋上蒸魚豉油,再做鍋燒适量熱油,澆在鲈魚上即可。
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