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辣炒鱿魚花做法

美食更新时间:2024-07-21 17:28:26

辣炒鱿魚花做法?，今天小編就來聊一聊關于辣炒鱿魚花做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

辣炒鱿魚花做法

整條鱿魚，洗淨。仔細撕去表面的黑色薄膜。刨開，中間可能會有軟骨之類的，去掉。花刀就打在這一面。斜四十五度，每刀間隔三毫米。全部處理好，轉一個方向。劃出菱形。再改成三角形的小塊兒。少一小鍋水，放少許鹽。水開後放入鱿魚。動作要快，起花馬上撈出。用涼水沖沖。這樣口感比較脆。姜，蒜，青紅椒全部切片備用。起鍋放油，爆香姜片。蒜比較容易熟，晚一點放。放入青紅椒同炒，斷生。加一小勺辣椒面。青紅椒好看，但沒有辣味。我家有孩子要吃，所以辣椒面的量也不大，嗜辣的增大辣椒面用量就行。再放鱿魚。加蚝油，生抽，少許胡椒粉，鹽。迅速翻拌均勻，出鍋。炒久了鱿魚就不脆了喲。好啦，這就是優食彙我一元錢秒的辣椒面。很劃算吧，炒出來的鱿魚很好吃。之前看很多人吐槽說優食彙服務不好，就想着趁這次活動試試，想着實在要不好也就是一元錢打水漂。結果很很意外啊。第一天下單，第二天發貨，第三天快遞小哥就妥妥的把包裹送到我手上了。而且包裝看起來也精緻。有圖有真相哦。辣,中國菜,微辣,炒,家常菜

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