苦瓜條怎麼做?清洗幹淨食材切長片處理,我來為大家講解一下關于苦瓜條怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
清洗幹淨食材。
切長片處理。
鍋内坐水,放鹽,糖 ,食用油。
放入苦瓜
再把紅蘿蔔也放入焯燙。
變色後撈出過涼。
燒熱鍋,放油。
把苦瓜和紅蘿蔔放入翻炒。
加入鹽調味。
臨出鍋前用少量的生粉水勾個芡。
快速翻炒均勻即可出鍋。
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