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混沌怎麼煮家常做法

美食更新时间:2024-12-28 23:16:41

混沌怎麼煮家常做法?鍋中加入大半鍋水，開大火，蓋蓋子把水煮開，現在小編就來說說關于混沌怎麼煮家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

混沌怎麼煮家常做法

鍋中加入大半鍋水，開大火，蓋蓋子把水煮開。

水煮開後，加入1-2勺食鹽，用鍋鏟攪勻。

然後放入新鮮包好的馄饨，一邊加，一邊用鍋鏟，鍋鏟背邊上，從靠身體這裡，用鍋鏟從鍋底，對底劃過去，防止馄饨皮粘在鍋底，一定要不停炒底。

直到全部馄饨下完，再對底劃兩次，蓋蓋子，大火進行煮。要看着火，防止鍋裡水溢出。

3-5分鐘後，鍋裡倒入半碗涼水，用鍋鏟攪拌幾下，繼續蓋蓋子煮。

鍋裡的水再次滾開後，再煮兩分鐘。怕不熟，可以先撈幾隻試試，覺得皮硬可以再煮一會。然後蓋蓋子悶一會，喜歡吃軟爛一點的，就一定要悶一會。

撈出馄饨，自己根據自己口味，添加生抽或者辣椒油即可。

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