荠菜煮雞蛋的家常做法?蛋從冰箱裡拿出,放在冷水中涼1分鐘;然後開火閉蓋煮7分鐘,關火閉1分鐘;最後取出雞蛋,逐個敲碎,今天小編就來聊一聊關于荠菜煮雞蛋的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
蛋從冰箱裡拿出,放在冷水中涼1分鐘;然後開火閉蓋煮7分鐘,關火閉1分鐘;最後取出雞蛋,逐個敲碎。
荠菜洗淨,連根一起放到沸水裡煮,直到湯汁變色變濃飄出荠菜味,取出煮黃了的荠菜。
把荠菜汁倒入盛裝了雞蛋的盆裡,撒些鹽添味,讓雞蛋泡在汁裡一天然後取出食用。
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