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杏鮑菇炒牛肉的做法

美食更新时间:2024-07-23 11:24:28

杏鮑菇炒牛肉的做法?主料：牛肉200克、杏鮑菇一根、辣青椒一個、生姜少許，我來為大家科普一下關于杏鮑菇炒牛肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

杏鮑菇炒牛肉的做法

主料：牛肉200克、杏鮑菇一根、辣青椒一個、生姜少許。

輔料：料酒适量、鹽适量、雞精适量、蚝油适量。

牛肉切塊，用料酒生姜絲和少許的鹽腌制一下，杏鮑菇切片，青椒切細

杏鮑菇放鍋裡煸炒（不需要放油），去除水分，煸炒出香味

變軟後放盤裡，放一旁備用

炒牛肉，大火炒一個兩分鐘左右，放料酒。

把青椒放進去

緊接着把杏鮑菇也放進去翻炒

調味，簡單滴加點鹽和雞精就可以了，出鍋的時候加蚝油提味。

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