茄汁大蝦家庭版教程-tft每日頭條

茄汁大蝦家庭版教程

圖文更新时间:2024-08-23 12:14:11

最近黃曉明、趙薇參加的真人秀《中餐廳》播得正火，張亮的拿手菜砂鍋魚頭煲，黃曉明的茄汁大蝦都備受歡迎，人人稱贊。

前兩天小編跟大家分享了張亮版魚頭煲的做法，今天小編再跟您介紹茄汁大蝦的做法，酸酸甜甜的,老少皆宜。

下面小編跟您分享超詳細的茄汁大蝦的做法。

用料：

大蝦，蒜，番茄醬，鹽，生抽，料酒，白胡椒粉，水澱粉，糖，米醋，水，油。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）1

做法：

大蝦開蝦背，挑出裡面的蝦筋。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）2

剪掉蝦須，洗淨。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）3

蒜切成末兒。

大蝦用鹽、料酒、白胡椒粉、生粉、加一半的蒜末先腌制10分鐘。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）4

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）5

番茄醬、生抽、水、料酒、鹽、糖、米醋調一碗汁備用。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）6

鍋内倒油，把大蝦放過鍋中煎一下。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）7

兩面都煎好後放入蒜末煸香。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）8

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）9

倒入剛才調好的汁，煮一會兒。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）10

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）11

倒入水澱粉勾芡，出鍋。

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）12

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）13

茄汁大蝦家庭版教程（在家也能做出飯店水準的茄汁大蝦）14

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